Как выбрать погружной насос для перекачки дизельного топлива и бензина 
"Пожар", предсказанный Дуняшей Тульской 
Грани Кубика (Nuggets by Brooks D. Kubik) 
Закончилось в сентябре: худшая и лучшая косметика 
Трамп еще не понял, как хитрая лиса Урсула обвела его вокруг пальца с покупкой 
По выборам в Молдавии 
Дыхание осени на линии Владимир - Тумская близ Окатово 
Не ходите дети
08.08.2024 —
Антропоморфическое.
Суп из огурцов
xxx_l — 13.08.2024
и это совсем не рассольник!
Давеча припёр мне деть мешок огурцов. В отсутствии детей и их мамы сам с ними не справился... Тёщенька огурцами снабдила зятя, он честно пытался их утилизировать всеми способами, даже заквашивал. Но таки не справился.)))
Огурцы я не люблю, переела ещё по молодости, однако. ))) Дачу
имеешь — люби и кабачки огурцы. Наконсервировала я тогда по
самое «нихачу», квасить мне никогда не удавалось, только
мариновала. Свежие же зимой покупаю чисто по обязанности, хоть
чуточку придерживаться ПП...
Согласилась принять немного. Принёс и свежих, и квашеных. Ладно квашеные, рассольник с перловкой сварю... жара отступила же. А со свежими-то что делать? Через силу сгрызла парочку, а остальные даже в холодильнике подохнут же!
Поглядывала на приехавший за компанию кабачок, зуб точила, только арбуз был в приоритете. А когда арбуз ешь, то для других продуктов места уже не остаётся.) И осенило баушку не кабачок пустить на суп, а огурцы. А чо? Из одной семьи родом, оба с нейтральным вкусом, почему бы и не попробовать.
Интернет меня поддержал, есть там рецепты огуречных супов на любой вкус! Кто-то варит на бульоне, кто-то на молоке, с лимонным соком или с уксусом, со сливками или йогуртом, с острым перцем или мятой, огурцы можно потушить или сырыми в суп добавлять — на любой вкус овощ оказался! )
Пошла проторённым путём (кабачковым).
Одну картофелину обжарила прямо в кастрюле на смеси подсолнечного и сливочного масла, до лёгкой румяности, ложкой в сторонку отгребла. Добавила лук, его румянить не нужно. После лука — чеснок. Туда же отправились порезанные огурцы, числом 3 штуки, среднего размера. Огурцы от кожицы не очищала. Залила водой чуть выше овощей, посолила и под крышкой оставила тушиться.
Если на бульоне варится, то можно потом этим бульноном до нужной густоты довести, я же угадала, после погружного блендера получился крем-суп оптимальной консистенции. Фото не будет — внешне суп из огурцов ничем не отличается от кабачкового.)))
Супа получилось на три порции, как раз с разными добавками опробовать. Первую порцию посыпала укропом, даже перец добавлять не стала, и этот вариант показался мне самым вкусным! Вкус — списфиццкий...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
masterok">
masterok
Боевой вылет 204 дбап 05.07.1941
Боевой вылет 204 дбап 05.07.1941
Предыдущие записи блогера :
07.08.2024 —
Хулиганка
04.08.2024 —
Лентяйки.
03.08.2024 —
***
02.08.2024 —
Шоб я так жил
01.08.2024 —
Маникюр
Архив записей в блогах:
В продолжение темы "Пресвятая Троице, помоги устороиться!" pavlos1 :"Пока суд да дело, а у меня состоялся на выходных разговор с одним очень знающим человеком из определенных кругов, которые отслеживают нашу церковную жизнь. Так вот: на данный момент существуют 3 кандидата ...
Наша разведка так легко смогла перехватить нужный телефонный разговор, что невольно хочется спросить:
Почему же вы не смогли перехватить сотни, а то и тысячи разговоров, свидетельствующих о нападении, произошедшем 7-го октября?
Или смогли, но флешка с ними потерялась где-то по-пути к ...
Когда я прочитал статью Бунина о Маяковском , зная, что того оценивает поэт и человек, - я нисколько не сомневался в справедливости и точности сказанного, но после я также узнал из "инета-ру", что Бунин-де был дворянин и эмигрант, а потому не мог писать хорошо о совецкой "России" и её ...
Увидела у vipbabka Здесь. Каждый , кто зайдёт сюда , может сделать панораму своего ЖЖ. В итоге - посты искать быстро , знакомиться с журналом удобно , красочно и привлекательно. Картинки меняются при каждом обновлении страницы! ...
Собственно говоря, шпионский роман, по которому снят этот прекрасный сериал, называется «Операция «Викинг» и написан мастером детективного жанра Николаем Леоновым в 1974 году. Леонов более известен российскому читателю, как автор серии романов о сыщике Гурове, которые я и сам с ...
