Volkswagen Teramont X: инженерное совершенство в кузове внедорожника 
Руки помнят 
Ведьмин дом 
Сирень почти отцвела 
Открытие электрифицированной линии 
Нереализованные проекты государственных флагов - XXV 
Вот и у нас в цвет пошло... 
Основание. Война с Мулом 
Кабельных заводов много, а СЕНТЕК такой один
07.10.2011 —
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН
Суп из брокколи с сыром Чеддер(Broccoli Cheddar Cheese Soup)17/50
elena_fialka — 09.10.2011
и Специально для нового и интересного сообщества
![Суп из брокколи с сыром Чеддер(Broccoli Cheddar Cheese Soup)17/50 [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=3){kind=small}
kovzp!!!
ингредиенты :
Брокколи 100 гр
120 гр морковь
1 небольшая луковица
600 мл овощной бульон или куриный
300 мл молоко
100 гр тертый сыр Чеддер
30 гр сливочное масло
40 гр мука
1 пучок укропа
Соль,молотый черный перец по вкусу
1/3 ч.л молотый мускатный орех
приготовление :
Брокколи разобрать на соцветия,мелко нарезать.Очистить морковь и нарезать мелкими кубиками.Лук очистить и мелко нарезать.Закипятить овощной или куриный бульон,посолить,добавить брокколи и морковь,отварить до готовности минут 15.Обжарить на сковороде на сливочном масле лук до мягкости.Добавить муку и обжарить помешивая 1 минуту.Постепенно влить молоко,размешивая венчиком,чтобы масса была однородной без комочков.Влить полученную смесь к бульону с овощами,перемешать,дать закипеть.Приправить солью,перцем,мускатным орехом.После чего добавить натертый сыр,дать ему расплавиться,перемешать суп и подать горячим,посыпав зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Идею приготовления супа взяла здесь:
http://blogs.babble.com/family-kitchen/2010/12/17/broccoli-cheddar-cheese-soup/
ингредиенты :
На 1 кг картофеля – 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла.
приготовление :
Очищенный и промытый картофель сварить, слить воду,
кастрюлю же с картофелем еще некоторое время подержать
на легком огне или в духовом шкафу, чтобы остаток воды испарился.
После этого, не давая картофелю остыть, протереть
его сквозь сито или размять деревянным пестиком, добавить
масло, соль и, помешивая, постепенно подливать горячее
молоко. Картофельное пюре подается как самостоятельное
блюдо или как гарнир к ветчине, языку, котлетам,
сосискам и другим мясным блюдам.
Источник:Книга о вкусной и здоровой пище 1952г
комментарии :
Очень понравился рецепт,картофельное пюре получилось вкусное,воздушное!Я перед тем как отваривать нарезала картофель небольшими кубиками,а так всё по рецепту!Масло добавила сливочное!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пару недель назад я и Ада arcobaleno_ru организовали акцию : участникам было предложено сделать несколько фотографий своего товара (кто не в курсе, Ада -- автор замечательного блога о маркетинге в интернете) в соответствии с рекомендациями из ...
5 лет назад 20 марта доллар стоил 80 рублей 5 лет назад евро стоил около 90 рублей Японская йена 5 лет назад стоила более 70 копеек, сейчас 56 копеек. Юань к рублю 20 марта 2020 стоил 11,3 рубля за юань. Сейчас 11,56. Турецкая лира в марте 2020 стоила около 12 рублей ...
Они убивают наших генералов, топят суда ("Урса Майор"), сбивают самолеты (у сегодняшнего уже нашли специфические дырки), безнаказанно вербуют по всей стране людей, которые поджигают машины, военкоматы, банки. Надо признать, эта мразь работает существенно лучше, чем уважаемый г-н ...
Харьковский БЕСПРЕДЕЛ от «Патриотов Украины». Ножевые ранения и открытая черепно – мозговая травма как аргумент. Или козырь? 23 августа, в День Освобождения Харькова от немецко-фашистских захватчиков внештатный журналист «Аналитик уа» ...
