Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
Картавый всё.... 
Известный русский разведчик предостерёг Путина от поездки в Будапешт 
Георгий и Ребекка присутствовали на гала-ужине „Меценаты Версаля” 
Арестович: квест неисполним.
Память как камешек на надгробии: о еврейских похоронах и вечности, что живет в 
Советская косметика и парфюмерия- VI 
Цена штурмовщины 
Долгожданная встреча с каменными истуканами Рапа-Нуи (острова Пасхи).
07.10.2011 —
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН
Суп из брокколи с сыром Чеддер(Broccoli Cheddar Cheese Soup)17/50
elena_fialka — 09.10.2011
и Специально для нового и интересного сообщества
![Суп из брокколи с сыром Чеддер(Broccoli Cheddar Cheese Soup)17/50 [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=3){kind=small}
kovzp!!!
ингредиенты :
Брокколи 100 гр
120 гр морковь
1 небольшая луковица
600 мл овощной бульон или куриный
300 мл молоко
100 гр тертый сыр Чеддер
30 гр сливочное масло
40 гр мука
1 пучок укропа
Соль,молотый черный перец по вкусу
1/3 ч.л молотый мускатный орех
приготовление :
Брокколи разобрать на соцветия,мелко нарезать.Очистить морковь и нарезать мелкими кубиками.Лук очистить и мелко нарезать.Закипятить овощной или куриный бульон,посолить,добавить брокколи и морковь,отварить до готовности минут 15.Обжарить на сковороде на сливочном масле лук до мягкости.Добавить муку и обжарить помешивая 1 минуту.Постепенно влить молоко,размешивая венчиком,чтобы масса была однородной без комочков.Влить полученную смесь к бульону с овощами,перемешать,дать закипеть.Приправить солью,перцем,мускатным орехом.После чего добавить натертый сыр,дать ему расплавиться,перемешать суп и подать горячим,посыпав зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Идею приготовления супа взяла здесь:
http://blogs.babble.com/family-kitchen/2010/12/17/broccoli-cheddar-cheese-soup/
ингредиенты :
На 1 кг картофеля – 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла.
приготовление :
Очищенный и промытый картофель сварить, слить воду,
кастрюлю же с картофелем еще некоторое время подержать
на легком огне или в духовом шкафу, чтобы остаток воды испарился.
После этого, не давая картофелю остыть, протереть
его сквозь сито или размять деревянным пестиком, добавить
масло, соль и, помешивая, постепенно подливать горячее
молоко. Картофельное пюре подается как самостоятельное
блюдо или как гарнир к ветчине, языку, котлетам,
сосискам и другим мясным блюдам.
Источник:Книга о вкусной и здоровой пище 1952г
комментарии :
Очень понравился рецепт,картофельное пюре получилось вкусное,воздушное!Я перед тем как отваривать нарезала картофель небольшими кубиками,а так всё по рецепту!Масло добавила сливочное!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В сегодняшнем утреннем шоу на радио "Максимум", где-то часов в девять утра, ведущий Бон случайно сказал "хуй". После чего, через долю секунды началась реклама. Интересно, ему пиздюлей накатали за такое дело? Прямой эфир - серьезная тема, на самом ...
В России очень ревностное отношение не только к Украине, выбравшей мрию Цэ Европы вместо фантома Таможенного союза, но и к странам Прибалтики, реально интегрированным в ЕС. Пропаганда жалостливо голосит по вымирающей Проебалтике, о заблудших овцах, променявших процветание « витрины ...
Том Макклин всю жизнь ставит перед собой невозможные цели. Преодоление Атлантического океана на самодельном судне в виде "кита" с говорящим названием "Моби" — его финальная цель. Том Макклин крут и суров — в хорошем смысле. Остался сиротой, служил в армии, пошел в спецназ, переплы ...
Я уже не первый год рассказываю о том, что газобетон — это лучший строительный материал для загородного дома. При этом из газобетона выпускаются не только стеновые блоки, но и специальные блоки для перемычек над проёмами, труб дымоходов, а также для возведения лестниц. В моём доме ...
Уважаемые дамы и господа! Читаю мирно родную коммуну и понимаю, что чего-то не понимаю. Кому-то не нравится работа гаишнегов - казалось бы - нет денег на штрафы - не подставляйся и тебя не тронут. Кому-то не нравится состояние дорог - купи джип. Кому-то не нравится, что его на КАДе сгоня ...
