Суп и чай

топ 100 блогов your_food_today01.12.2022 Первое
Суп и чай DSCF7272
Треска, овощи, приправы, хлеб
Чай с вишнёвым вареньем

Суп и чай
Сама варила из свежей вишни, летом.
Косточковыбивалка на снимке, искала цену, но нашла только производителя
Суп и чай
ЗИО МУРОМ
Завод им Орджоникидзе в Муроме.

Про суп подробно:
Достала из морозилки последний кусок своей полуметровой трески горячего копчения.
Вскипятила воду с пряностями (лавровый лист, разный перец, имбирь свежий, стебли укропа, луковица целиком
и несколько зубков чеснока, чуть посолила, сварила в отваре морковь и картошку.
Рыбу сполоснула под холодной водой, обсушила, разрезала на порционные куски
и добавила в овощной бульон.
Довела до кипения на сильном огне, потомила пятнадцать минут на минимальном.
Куски рыбы вынула, аккуратно сняла шкуру, попутно удаляя мелкие косточки у плавников.
Осторожно удалила хребет с рёбрами из каждого куска.
Других костей в этой части рыбы нет.
Кусочки целые, аппетитные получились.
Ещё отдельно сварила рис, для желающих.
А так хлеб, опять карельский купила.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...глаза красивые, умные, вдумчивые, одного не хватает... В канаве лежали останки мужчины - вероятно труп. Hаправляется труп гр. Задорожного без внешних признаков смерти. A "Водитель иномарки исчез с места аварии через лобовое стекло, не приходя в ...
Завтра в рагуляндии - Льуов, Тернополь, Ивано-Франковск  будут проходить туземные пляски под названием "Облываный понэдилок". Суть прикола - стайки рагулей пубертатного периода проходят обряд инициации через обливание прохожих водой. Понятно, что обливать стараются сладких рагулюшек, ...
В "Унесённых ветром" мне более всего запомнилась первая глава, где все обсуждают ожидаемую войну, а Скарлет думает: "Вот же идиоты, болтают о политике" И думает о том, как удачно выйти замуж. А потом была кровь, кишки и геноцид. Но что интересно, шансы потерять свои кишки у тех, кто ...
Немного о философии современного патриотизма. Не сомневаюсь, что большинство граждан РФ любят свою страну. И что важно: любят бескорыстно. Но совсем другое, если любить - это работа, когда любовь с интересом. Когда любят не за то, что она есть, и такой, какая она есть, но как источник ...
Эта история произошла около пяти лет назад в одном из маленьких провинциальных городков нашей Родины. В гинекологическое отделение привезли девочку пяти лет. Простынь, прикрывающая девочку промокла кровью внизу. Малышка была «загружена» препаратами. Гинеколог, Евгений Иванович, ...