Суп-харчо

топ 100 блогов your_food_today28.12.2019 Сегодня у нас незамысловатый и труднофотографируемый обед - cуп-харчо.
Суп-харчо IMG-20191228-191402


Прошу не путать суп-харчо и харчо - это два абсолютно разных блюда. За пределами Грузии, насколько я понимаю, суп-харчо называют коротко - харчо, а когда люди приезжают к нам и заказывают по привычке харчо, они сильно удивляются тому, что обнаруживают в тарелке. Харчо - это говядина в густом ореховом соусе. Чем-то напоминает сациви, только это горячее блюдо.
А суп-харчо - это наваристый, пряный, острый с кислинкой суп, от которого на лбу должна появиться испарина, рот должен гореть, могут даже течь слёзы, но ты несмотря на все это продолжишь его есть, пытаясь заглушить возникший во рту пожар свежим хлебом шоти.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
http://www.mchs.gov.ru/powers/?SECTION_ID=483Как вы думаете, что это за памятник архитектуры, что это за здание? Это не музей и не штаб-квартира ООН. Это – Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр управления в кризисных ситуациях», ...
Лорд Николас, сын герцога Кентского, крестник короля Карла, и его жена Паола расстались. Сообщается, что леди Николас Виндзор не присутствовала на похоронах свекрови. В 2006 году лорд Николас женился на Паоле де Доими де Франкопан, представительнице хорватского и итальянского ...
Кофе Потанцуем? есть в бананах что-то ...
Последний четвертый день фестиваля на Челтнемском ипподроме почтили своим присутствием помимо Тиндаллов Филлипсы (их же ещё можно так называть) и принцесса Анна с супругом. Тиндаллы: Филлипсы: Анна и Тимоти: С победителями: Болельщики: ...
Каждый человек заслуживает хотя бы раз в жизни насладиться тропическим отдыхом. А когда начинаешь думать о тропиках, на ум сразу приходят два замечательных места: Гавайи и Карибы. Давайте сравним эти ...