Суп-харчо

топ 100 блогов your_food_today28.12.2019 Сегодня у нас незамысловатый и труднофотографируемый обед - cуп-харчо.
Суп-харчо IMG-20191228-191402


Прошу не путать суп-харчо и харчо - это два абсолютно разных блюда. За пределами Грузии, насколько я понимаю, суп-харчо называют коротко - харчо, а когда люди приезжают к нам и заказывают по привычке харчо, они сильно удивляются тому, что обнаруживают в тарелке. Харчо - это говядина в густом ореховом соусе. Чем-то напоминает сациви, только это горячее блюдо.
А суп-харчо - это наваристый, пряный, острый с кислинкой суп, от которого на лбу должна появиться испарина, рот должен гореть, могут даже течь слёзы, но ты несмотря на все это продолжишь его есть, пытаясь заглушить возникший во рту пожар свежим хлебом шоти.

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
И психологическая зарисовка на предмет того, почему в Германии так охотно принимают такое количество беженцев от нашего соотечественника, который живет в этой стране и наблюдает за этим феноменом лично Источник фотографии:  ...
Léon Frédéric. Источник жизни. 1880. Я сразу представляю, насколько там шумно. Это аллегория сперматазоидов, что ли? странная ...
Л.И.Брежнев с дамами.В.В.Путин с матросами.Д.А.Медведев с ...
У меня тут возник коллапс головного мозга!!! Помогите мне други мои! Мне нужны ваши мозги!))) Какой сувенир можно привезти из Москвы?(мэну) единственное что придумала это себя )хыхыхы ...
У меня, конечно, не всегда получается все, как у людей:)))) И понимаю, что все индивидуально. НО... Мне катастрофически не везет с дорогими кремами... После тридцати (несмотря, что дают не больше 25) решила, что надо себе уж что-то приличное прикупить. Но ...