Суп-харчо
your_food_today — 28.12.2019
Сегодня у нас незамысловатый и труднофотографируемый обед -
cуп-харчо.
Прошу не путать суп-харчо и харчо - это два абсолютно разных блюда. За пределами Грузии, насколько я понимаю, суп-харчо называют коротко - харчо, а когда люди приезжают к нам и заказывают по привычке харчо, они сильно удивляются тому, что обнаруживают в тарелке. Харчо - это говядина в густом ореховом соусе. Чем-то напоминает сациви, только это горячее блюдо.
А суп-харчо - это наваристый, пряный, острый с кислинкой суп, от которого на лбу должна появиться испарина, рот должен гореть, могут даже течь слёзы, но ты несмотря на все это продолжишь его есть, пытаясь заглушить возникший во рту пожар свежим хлебом шоти.
|
|
</> |
Почему двигатель 9 л.с. считается универсальным решением для уборки снега
Когда говорят, что надо прощать...
Каждый должен оставить что-то после себя...
Доброе утро с радужными надеждами
В преддверии весны 
