Суп-харчо
your_food_today — 28.12.2019
Сегодня у нас незамысловатый и труднофотографируемый обед -
cуп-харчо.
Прошу не путать суп-харчо и харчо - это два абсолютно разных блюда. За пределами Грузии, насколько я понимаю, суп-харчо называют коротко - харчо, а когда люди приезжают к нам и заказывают по привычке харчо, они сильно удивляются тому, что обнаруживают в тарелке. Харчо - это говядина в густом ореховом соусе. Чем-то напоминает сациви, только это горячее блюдо.
А суп-харчо - это наваристый, пряный, острый с кислинкой суп, от которого на лбу должна появиться испарина, рот должен гореть, могут даже течь слёзы, но ты несмотря на все это продолжишь его есть, пытаясь заглушить возникший во рту пожар свежим хлебом шоти.
|
|
</> |
Bigger — современные технологии для людей с ослабленным зрением
Ах, какие изумруды!
Чистки генералитета в Китае
Пост насчёт профессионализма отечественной прессы имел громкий резонанс
Небольшая тематическая подборка: котики, еда и ЗОЖ
Внуковский учебно-тренировочный центр № 21
ни одного
Как живут настоящие миллионеры? Спойлер: совсем не так, как Вы думаете
«Пойду к себе умирать»: тайна последней фразы Олега Даля

