Гоми и компания

топ 100 блогов your_food_today26.12.2019 Сегодня у нас на обед было гоми с сыром и пучхолией с соусом дзырц
Гоми и компания IMG-20191226-184208
Расшифровка под катом :)


Гоми - это пресная каша из белой кукурузной крупы. В Грузии, особенно в Западной Грузии это фактически заменитель хлеба. Гоми подают с сациви, харчо с орехами и уймой других пряных и острых блюд. Дзырц не что иное, как мацони с аджикой и сваренными вкрутую яйцами. С горячим гоми это чудо как вкусно и главное готовится элементарно из подручных продуктов. А в центре тарелки с гоми лежит пучхолия - раскрошенный сыр с мятой и аджикой.
Гоми и компания IMG-20191226-183622

А еще у нас нежданно получилось вот что, не скажу что это за сыр, чтобы сохранить интригу. Это не эларджи, это гоми с сыром.
Гоми и компания IMG-20191226-192617-374

Гоми и компания IMG-20191226-192617-360

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мысль рвануть в Армению и Нагорный Карабах возникла у нас спонтанно. Как сейчас помню этот день, 15 октября 2012, когда мы веселой компанией заседали в тбилисском ресторане . Хороший вечер в теплой компании с тбилисскими друзьями. Из-за краткого пребывания в городе, далеко не со всеми ...
Как это сейчас в системе образования. Если переписать ответ на какой-то вопрос из тетради коллеги, то это, типа, ты «списал». Если из учебника дома во время «домашней работы» — всё ОК, зашибись. Если из учебника во время контрольной — «списал». Если запомнить фрагмент учебника ...
Новинка - профессиональный кондиционер Pura D'or для баланса цветовых тонов с маслом арганы, биотином, кератином, бамбуковым волокном и экстрактом таро. Дает глубокое увлажнение, помогает защитить ломкие поврежденные волосы и придать волосам более здоровый вид. Устраняет желтизну ...
Почтовые голуби доставили флэш-накопители на расстояние 193 км быстрее, чем пользователи загрузили из интернета видеоролик размером в 300 мегабайт.  Такой необычный эксперимент был поставлен в Англии. По данным британских СМИ, десять голубей ...
Европейский аукционный дом Numismatica Genevensis SA продал в Женеве редчайшую золотую монету испанского короля Филиппа III номиналом 100 эскудо за 2,8 млн швейцарских франков ($3,5 млн). Монета весом 339 г была отчеканена в Сеговии в 1609 году из золота, которое принесли ...