Суфле из греческого йогурта

топ 100 блогов porosolka_balt22.04.2013 Очень нежное, воздушное и невесомое лакомство. Что может быть лучше для начала новой трудовой недели.

Суфле из греческого йогурта

Завтрак № 6
Суфле из греческого йогурта


250 гр греческого йогурта
3 яйца
3 ст.л. муки
щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта
¼ чашки коричневого сахара

Суфле из греческого йогурта

Суфле из греческого йогурта

Духовку разогреть до 180°С. Смазать сливочным маслом небольшие формочки, слегка присыпать сахаром, излишки стряхнуть.
Взбить вместе йогурт, желтки, муку, соль и ваниль.
Отдельно миксером взбить белки. Не прекращая взбивать, постепенно добавить сахар.
Добавить треть белковой массы в йогуртовую смесь, аккуратно перемешать. Добавить еще одну треть, перемешать. Добавить оставшиеся белки, снова взбить.
Переложить массу в формочки. Выпекать 15 минут на водяной бане. Подавать немедленно.

Суфле из греческого йогурта

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С 17 по 19 ноября я находился в Южной Осетии, снимая репортаж о 4-й военной базе. Часть расположена на западной окраине Цхинвала и находится там для защиты республики от недружественного соседа - Грузии. В связи с напряженной обстановкой в данном ...
Давно хотел спросить - вот это фирменное масло Вольво в коробках по 1 литру чем-то кардинально отличается от аналогичного Кастрола или нет? Заранее спасибо за консультацию. ...
...
В сафоновской школе произошел второй за месяц случай детского суицида Вчера, 13 декабря, тихий городок Сафоново Смоленской области буквально встал на уши из-за новости об очередном случае подросткового суицида. С жизнью расстался 17-летний ученик 10 класса школы №2 — учебного заведения, ...
В начале февраля сын поставил себе серьёзную задачу — решил поднакопить. Отказался от микроништяков типа шоколадки и мороженое, и включил на максимум отзывчивость. Очень хотел донаты в Саспектс (не спрашивайте, я сам не знаю, что это такое). Два с половиной месяца идеального сына. Я ...