Часы Casio: почему они остаются выбором номер один среди ценителей 
Это вам не жёлуди собирать 
БронеПВО 
У меня неоднократно спрашивали: а когда снова про "искусственный интеллект" 
Зеленский: Ну, а чиво? 
Утверждение, что Таиланд может стать несостоявшимся государством, снова 
Но нет чудесней ничего, 
Литовщина - 13 
Старая Русса, часть 2
09.09.2016 —
ЛАЙФХАКИ осени и сицилийский look
СУББОТНИЙ рецепт: картофельная запеканка
marina_lion — 10.09.2016
Вот только не проходите мимо слова "запеканка" с мыслями о том, что это скучно. Это совсем другая запеканка, это самый настоящий картофельный пирог в английском стиле с мясной начинкой. Думаете, если я веду кулинарную программу, так могу давать вам все подряд рецепты оттуда в надежде на то, что все съедите? Ничего подобного. Я тщательно подбираю рецепт под время года (сезонность), настроение, даже день! Атмосфера каждого для ассоциируется у меня с тем или иным вкусом, который я попробовала в программе, который мне понравился, и которым я хочу поделиться с вами.
На этот раз будет картофельная запеканка, и будет она прекрасна в компании стакана молока или кефира и любимой семьи.
Картофельная запеканка
Мясной фарш — 500 гр;
Картофель — 800 гр;
Лук — 1 головка;
Чеснок — 2 зубчика;
Пармезан тертый — 100 гр;
Яйца — 1 шт;
Белое сухое вино — 50 мл;
Сливки - 200 мл;
Тимьян свежий;
Оливковое масло;
Соль;
Молотый черный перец;
Мускатный орех.
* Картофель отварить "в мундире", очистить и размять.
* Мелко порезать лук и чеснок, обжарить в небольшом количестве оливкового масла с тимьяном, до характерного лукового запаха.
* Добавить фарш и постоянно "разбивая" его лопаточкой довести до уверенной румяности. Посолить, поперчить.
* Добавить вино, дать выпариться.
* Натереть сыр, добавить две трети сыра, пять ложек оливкового масла и постепенно вливая горячие сливки, сделать картофельное пюре, в самом конце вбить яйцо и хорошо перемешать. Добавить мускатный орех.
* Смазать маслом форму для запекания, выложить половину пюре, дальше фарш и опять картофель.
* Посыпать оставшимся сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.
Видео с картофельной запеканкой и дурочкой в казане. Запеканку готовим с 7 по 16 минуту.
Автор рецепта: Александр Кириенко
Сохранено
|
|
</> |
СУББОТНИЙ рецепт: картофельная запеканка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.09.2016 —
Тарт-татет против осенней хандры
05.09.2016 —
счастливый Минск
03.09.2016 —
СУББОТНИЙ рецепт: рулетики из баклажанов
01.09.2016 —
про 1 сентября и один сицилийский look
31.08.2016 —
Лето, гуд бай!
30.08.2016 —
Деревенское утро в картинках
Архив записей в блогах:
Помнится, был хороший советский анекдот по теме:
Радиопередача "Рабочий полдень" - прямой эфир, музыка по заявкам радиослушателей. Какой нибудь далекий советский год. Диктор ...
Ряд технических моментов. 1. В четверг возвращаюсь в Ростов. Есть ряд юридических вопросов, плюс возможно получится заехать на ту сторону, в принципе желание проехать по местам боев имеется. Так же с территории Новороссии завезли много разного фото и видео материала, отсортируем и толк ...
Сегодня ковырялась в настройках ЖЖ и вспомнила свою первую детскую влюбленность. Нормальные девочки влюблялись либо в мальчиков из детского сада, либо в прекрасных принцев из мультиков. Но в садик я не ходила ни дня, а прекрасные принцы меня как-то не впечатляли. Зато у меня была настоящая ...
Европейский парламент подавляющим большинством голосов поддержал введение безвизового режима для граждан Украины. Об этом говорится в пресс-релизе, опубликованном на сайте органа. Голосование состоялось в рамках пленарного заседания Европарламента в Страсбурге. За законопроект ...
Социальная сеть ВКонтакте вошла в десятку самых популярных сайтов мира. С чем мы их и поздравляем. Да и нас, читателей «Живого журнала», тоже. Потому что приятно, когда отечественные продукты входят во всякие верхние строчки мировых рейтингов. Даже если это не продукты питания. Н ...
