Пенсионный возраст и система выплат в Испании 
Astartes II. Трейлер 
Теперь пришло время расплаты 
Играет с сухими листьями котик от m_echigo 
"Если вы хотите всегда выглядеть свежо и молодо 
Телепрограммы бесшерстного раба 
Красивое пополнение на холодильнике 
Расход боезапаса и горючего частями Люфтваффе под Севастополем 1942 г. 
Несколько ретрознаменитостей
09.09.2016 —
ЛАЙФХАКИ осени и сицилийский look
СУББОТНИЙ рецепт: картофельная запеканка
marina_lion — 10.09.2016
Вот только не проходите мимо слова "запеканка" с мыслями о том, что это скучно. Это совсем другая запеканка, это самый настоящий картофельный пирог в английском стиле с мясной начинкой. Думаете, если я веду кулинарную программу, так могу давать вам все подряд рецепты оттуда в надежде на то, что все съедите? Ничего подобного. Я тщательно подбираю рецепт под время года (сезонность), настроение, даже день! Атмосфера каждого для ассоциируется у меня с тем или иным вкусом, который я попробовала в программе, который мне понравился, и которым я хочу поделиться с вами.
На этот раз будет картофельная запеканка, и будет она прекрасна в компании стакана молока или кефира и любимой семьи.
Картофельная запеканка
Мясной фарш — 500 гр;
Картофель — 800 гр;
Лук — 1 головка;
Чеснок — 2 зубчика;
Пармезан тертый — 100 гр;
Яйца — 1 шт;
Белое сухое вино — 50 мл;
Сливки - 200 мл;
Тимьян свежий;
Оливковое масло;
Соль;
Молотый черный перец;
Мускатный орех.
* Картофель отварить "в мундире", очистить и размять.
* Мелко порезать лук и чеснок, обжарить в небольшом количестве оливкового масла с тимьяном, до характерного лукового запаха.
* Добавить фарш и постоянно "разбивая" его лопаточкой довести до уверенной румяности. Посолить, поперчить.
* Добавить вино, дать выпариться.
* Натереть сыр, добавить две трети сыра, пять ложек оливкового масла и постепенно вливая горячие сливки, сделать картофельное пюре, в самом конце вбить яйцо и хорошо перемешать. Добавить мускатный орех.
* Смазать маслом форму для запекания, выложить половину пюре, дальше фарш и опять картофель.
* Посыпать оставшимся сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.
Видео с картофельной запеканкой и дурочкой в казане. Запеканку готовим с 7 по 16 минуту.
Автор рецепта: Александр Кириенко
Сохранено
|
|
</> |
СУББОТНИЙ рецепт: картофельная запеканка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.09.2016 —
Тарт-татет против осенней хандры
05.09.2016 —
счастливый Минск
03.09.2016 —
СУББОТНИЙ рецепт: рулетики из баклажанов
01.09.2016 —
про 1 сентября и один сицилийский look
31.08.2016 —
Лето, гуд бай!
30.08.2016 —
Деревенское утро в картинках
Архив записей в блогах:
На днях гулял в Битцевском лесу и впервые в этом году увидел белочку, что-то выискивающую в прошлогодней листве возле корней деревьев. Сегодня сначала услышал, а потом и увидел на высохшем дереве молодого симпатичного дятла в красной шапочке, ...
второй слой люпинов. Забавно. А еще у меня исчезли маки. Два кустика было обычного мака. Пришла недавно, смотрю, чего-то не хватает в моем дендрарии. Так маков же. Выдернуты с корнем. Как будто и не было. Очень неприятно сознавать, что кто-то разгуливает по участку в твое ...
"Летит блондинка на своем авто на большой скорости. Останавливает её гаишник: - Ты озверела так ездить! Давай документы! Блондинка: - Не дам, они у меня фальшивые. Тогда ей предлагают выйти из машины и открыть багажник. Блондинка отказывается: - Не открою, у меня там труп уже неделю ...
МОСКВА, 13 ноя - РАПСИ. Замоскворецкий суд Москвы в среду приговорил к 6,5 годам лишения свободы гражданина Индии Джитендера Кумара Синглу, признанного виновным по делу о причинении имущественного вреда Москве на 600 миллионов рублей... Гражданин Индии действовал в составе ...
В этой песне "Арии" есть ошибка, там должны быть турки, а не немцы. По легенде во время атаки британцев на позиции османских войск в Чанаккале, неожиданно спускается облако и солдаты одного из батальонов полка Норфолк изчезают в нем и больше их никто не видел. На самом деле во ...
