рейтинг блогов

Стейк для "чайников" за 5 минут

топ 100 блогов ru_kitchen09.01.2013Кулинария Оригинал взят у Стейк для ihoraksjuta в Стейк для "чайников" за 5 минут
Добрый вечер дорогие друзья!
Сегодня я Вам расскажу как быстро приготовить вкусные стейки.
Итак приступим.


1. Берем хорошее мясо (я взял биток)
Стейк для


2. Промываем его
Стейк для


3. Слегка отбиваем
Стейк для


4. Солим, перчим
Стейк для


И оставляем минут на 10. Соль обязательно нужна, мясо начнёт пускать сок и будет сочнее. Перец чёрный, не бойтесь переборщить, он хорошо выжаривается. Ставим сковородку на огонь чтобы она хорошо нагрелась, наливаем немного подсолнечного масла (можно кукурузного, у оливкового мне привкус не нравится). Пока мясо доходит, ставим сковородочку на огонь, можно нарезать салатик или картошечку что я и сделал.

5. Картофан
Стейк для


6. Почистил и помыл его
Стейк для


7. Наша нагретая сковородочка
Стейк для


8. Кладём мясо на разогретую сковородку, жарим 1 минуту с одной стороны, затем переворачиваем и делаем то же самое.
Стейк для


9. Переворачиваем второй раз, и жарим ещё 1 минуту
Стейк для


10. Через минуту переворачиваем и жарим ещё минутку. Всего получилось 4 минуты.
Стейк для


11. Вот наше готовенькое мясцо, не забудьте накрыть его, что бы оно "дошло". Пока оно доходило, я пожарил картошечку.
Стейк для


12. Получился вот такой натюрморт
Стейк для


13. Как видно мясо полностью прожарилось. Кто какое любит. Можно меньше жарить, будет средней прожарки.
Стейк для


Я вместо салатика взял вкусный томатный сок, помните как раньше было по 10 копеек и рядом ложечка для соли, вот и я так же посолил. Да, и не забываем, картошечку солить в самом конце, иначе расплывется.

Приятного всем аппетита!

P.S. Мясо можно пожарить на сливочном масле, вкус изумительный, попробуйте.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
именно такой призыв прямо на асфальте возле дома номер 9 по Кузнечному переулку наблюдают ежедневно более 5000 человек. Вдумайтесь! Какие сильные чувства у некого молодого человека, который решился написать такое признание в любви. Вот Вы способны на такие сильные чувства? ...
Думаю, многие из нас, глядя вот на эту фотографию, подумали: Кто это такая? Это модель Джули Десмонд вылезает из багажника Moskvich 427 на выставке, примерно в 1971 году. СССР и советская реклама, в тему опроса , который идёт сегодня в ...
Бабушка, то бишь мать моя женщина, ночь провела в тяжких раздумьях и тревоге. ...
Не надо мне заваливать личку. Вы забанены, потому что не всосали предупреждений. Я даже пожертововала наиболее одиозным модератором Биноминал, потому что технически не могу банить того, у кого лычки. Тем, кто мне прокукарекал про рейтинг, бан будет немного долгим. Пидорасам тут не ...
Ох, нужно срочно делать что-то со спальным местом... Третьи сутки головной боли, боли в спине, давления и Душевной Боли - это уже чересчур. Причём экспериментально доказано, что уровень Душевной Боли прямо пропорционален недосыпу или усталости, а ...