St. Michaelsberg

yarowind — 21.01.2022 Пивоварня: United Beverage
Стиль: вайсбир
ABV: 5.3%
IBU: -

Вначале легенда про это пиво.
В начале XI столетия император Священной Римской империи Генрих II основал бенедиктинский монастырь в окрестностях холма Сент-Михельсберг, что неподалеку баварского города Бамберг. Поскольку в те времена монастыри должны были сами зарабатывать на свое содержание, монахи-бенедиктинцы избрали своим источником дохода выращивание ячменя и хмеля. В 1122 году епископ Отто I выдал обители Сент Михельсберг разрешение на варку и продажу пива.
Монахи непрерывно варили пиво почти семь столетий, вплоть до секуляризации, которая прошла в Баварии в начале XIX века. Здание монастыря перешло во владение города Бамберг. Не желая потерять знаменитую пивоварню, тогдашний бургомистр начал сдавать ее в аренду местным пивоварам. В 1969г пивоварня закрылась. Завод пустовал до 1981 года, когда его арендовал музей пивоварения Франконии. Бренд "St. Michaelsberg" все еще оставался узнаваемым, поэтому права на него приобрела американская корпорация United Beverage.

Меня несколько смущает одежда на картинке монаха. Мне кажется, он больше похож на францисканца, чем на бенедиктинца, нет?
И в итоге осталось непонятым, варят ли пиво все еще в Германии, а американцы купили только бренд, или и производство тоже в Штатах, просто они мимикрируют под немцев?


Классический пивной цвет, пены немного. Сладковатый пшенично-солодовый аромат.Небольшая кислинка во вкусе, кориандр. В целом, довольно типовой вайсбир, без особых провалов и достижений. 3.5/5

Оставить комментарий

Популярные посты: