рейтинг блогов

Спагетти с лисичками

топ 100 блогов kladez_zolota12.06.2023 Осталось совсем немного времени, когда уже в лесу будут грибы, и тогда можно будет развернуться кулинарной фантазии.
А пока... приходится использовать лесные дары в банках, которые были заготовлены с прошлого года. Хотя, можно и в магазине купить )

И так, в наличии банка с маринованными лисичками, поэтому решила готовить спагетти с грибами в сметанном соусе.
Можно использовать любые макаронные изделия.

Спагетти с лисичками


Ингредиенты:
спагетти - 300 г
лисички - 400 г
сметана - 300 г
лук зеленый - 30 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - для жарки
сыр твердый - 80 г
молоко - 200-300 мл
соль, черный перец


Приготовление:

Ставим воду для макарон на плиту, а в это время в сковороде на растительном масле обжариваем лисички. Крышкой сковороду лучше прикрыть, иначе грибы "стреляют"

Спагетти с лисичками


Мелко нашинковать зеленый лук и добавить к грибам.

Спагетти с лисичками


И сразу туда отправляется кусочек сливочного масла.

Спагетти с лисичками


Минут через 5 настает очередь сметаны и молока. Конечно, молоко можно и добавлять, но я хотела соус более жидкий. Не забывает посолить и поперчить. Если кому-то нравятся какие-то специи к грибам, то и они в соусе будут в самый раз.

Спагетти с лисичками


Помешивая, соус варится минут 10. За это время отвариваем спагетти до полуготовности, сливаем воду и отправляем в сковороду.

Спагетти с лисичками


Сверху посыпать тертым сыром, перемешать, оставить на пару минут и можно подавать на стол.

Спагетти с лисичками


Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
http://www.inoforum.ru/inostrannaya_pressa/skotstvo_v_sovremennoj_britanii/ Несколько дней назад я столкнулся с весьма неприглядной сценой в городе Ноттингеме. На переполненной автобусной остановке толстый юнец лет 13 стал швыряться пищей в своего приятеля. Его «снаряд» ...
Похоже, этот ветеран 70-х еще долго послужит. Из любопытного – защиту танка, который и ранее (модификация Т-62М) был мягко говоря, не очень подвижен пытаются максимально усилить. Поверх металлополимерных блоков устанавливают навесную ДЗ контакт-1. Будет ли он нормально передвигаться – ...
Радио Свобода: Президент Казахстана в дискуссии с президентом России на ПМЭФ открыто заявил, что его страна не будет признавать "ЛНР" и "ДНР", а заодно прочитал Владимиру Путину краткую лекцию по международному праву. Впоследствии Касым-Жомарт Токаев еще и отказался принять от ...
В общем, конечно, это самодеятельность. Качество картинки вполне соответствует заявленному с самого начала. Все же, финансовый и технический ресурс в нормальном кино про войну решает очень много. Именно этого ресурса не хватает картине, чтобы превратится из достаточно качественной ...
Подсмотрела тему в чужом журнале и хочу предложить её здесь же. Какой живописный или кинематографический образ на ваш взгляд наиболее полно отражает представление о красивой русской женщине? Можно не один, а несколько. Не обязательно этнически ...