Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей 
Похороны Принцессы Ирины Греческой и Датской. ОБНОВЛЯЕТСЯ 
Тайны глубин: в поисках окуня и щуки карстовых озер 
"О, сколько нам открытий чудных..." 
Муж пришел домой и выяснил, что жена прихватила все деньги и ушла 
Побег из Гренландии 
Динозавры возвращаются 
«Время гвардейских танковых дивизий безвозвратно ушло» 
29 января ● "День мобилизации против угрозы ядерной войны" и не только...
16.05.2010 —
Простые десерты
Спагетти болоньезе
— 17.05.2010
Попробовал приготовить болоньезе не просто с фаршем, а фарш+кусочки мяса. Получилось оригинально, вкусно и сочнее чтоли)
Ингредиенты (на 4 порции):
Спагетти – ½ пачки
фарш 50% свинина, 50% говядина (по 300 г)
консервированные томаты в собственном соку – 1 банка 400 г
маленькая луковица – 1 шт
чеснок – 3 зубчика
базилик – 1 пучок
томаты – 5 шт
соль, перец
пармезан
Мелко нарезаем лук
Обжариваем его на оливковом масле. Добавляем кусочки мяса и
обжариваем до румяной корочки.
Туда же фарш, соль, перец по вкусу. Постоянно помешиваем, разбиваем
большие кусочки в течение 5-7 минут.
В это время берем помидоры и снимаем с них кожицу (делаем
крестообразный надрез, ошпариваем кипятком, после чего остужаем их
под струей холодной воды) и режем на мелкие кубики.
На сковородке обжариваем мелко нарезанный чеснок, добавляем листья
базилика.
Туда же добавляем одну банку томатов в собственном соку и
нарезанные помидоры. Берем лопатку и тщательно все мнем до
консистенции соуса. Готовим 10-15 минут.
После чего все это смешиваем с мясом, накрываем крышкой и томим еще
20 минут.
Параллельно отвариваем спагетти в большом количестве подсоленной
воды (не смотрите рекомендуемое время приготовления, которое обычно
пишут на упаковке, пробуйте на вкус!).
Варим до состояния альденто (макароны вроде бы сварились, но еще
прилипают к зубам и, откусив макаронину, вы должны увидеть
маленькую белую точку в центре).
Откидываем на дуршлаг (никогда не понимал, откуда взялось это
слово)), сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы макароны не слипались
и добавляем щепотку орегано.
Выкладываем спагетти в тарелку, добавляем наш мясной соус и
посыпаем свеженатертым пармезаном.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.05.2010 —
Клубничное парфе
14.05.2010 —
Летний пирожок
14.05.2010 —
Просто аппетитное фото))
13.05.2010 —
Курица в сметанном соусе с кари
13.05.2010 —
Запеканка из макарон с соевым мясом по-итальянски
14.05.2010 —
Торт с киви
08.05.2010 —
Салатик-футбик
02.05.2010 —
Очень ленивый Цеппелин ! )
24.04.2010 —
Торт без выпечки
Архив записей в блогах:
Очередной российский треш-ролик, рекламирующий известный шоколадный батончик, ...
Сегодняшний день был особенным! Мы отправились на прогулку в лес, чтобы насладиться первыми признаками весны. Вокруг нас всё ещё лежал снег, но уже чувствовалось приближение тепла — воздух был свежим и пахнул хвоей. Первым делом мы решили покормить лесных обитателей.
...
Военный парад в Пхеньяне к 70-летию Трудовой Партии Кореи. Как сообщают парад стал крупнейшим в истории Северной Кореи - более 20 000 военнослужащих + огромная демонстрация. ...
Второй выпуск рейтинга сыктывкарцев, использующих микроблоги Twitter ознаменовался более чем двукратным увеличением микроблогов. Если в первом рейтинге, который нами был составлен в марте 2010 года, удалось разыскать всего 49 сыктывкарских ...
Хочу спросить моих уважаемых читателей: А довольны ли они тем, что стоимость "Аэроэкспресса" в аэропорты города Москвы составлет 400 рублей? А также, что данный перевозчик фактически монополизировал рынок и может диктовать какие угодно условия. Завтра увеличить до 500+. а там и до ...
