Соус Англез

топ 100 блогов tatiaz — 21.04.2021

Этот соус можно использовать и как отдельный десерт, и как соус к десертам.

Соус Англез dsc05384.jpg

Надо:
Три желтка.
Молоко - 300 мл
Сахар - 60г
Коньяк - столовая ложка.
Также можно использовать любые ароматизаторы вроде цедры апельсина, рома, ванили, кофе и так далее.

Приготовление:
Готовится довольно быстро и просто.

Соус Англез dsc05360.jpg

Сахар смешать с жетками, коньяком и, как следует перемешать, пусть сахар хотя бы на половину растворится.

Соус Англез dsc05361.jpg

Соус Англез dsc05362.jpg

Добавить молоко, перемешать, поместить на водяную баню, продолжая перемешивать.

Соус Англез dsc05363.jpg

Постоянно мешаем, пока соус не загустеет.

Соус Англез dsc05365.jpg

Остужаем.

Соус Англез dsc05366.jpg

Наш соус готов. Приятного! Соус Англез :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Антон Павлович Чехов 1860-1904,— русский писатель, драматург, врач. «Медицина — моя ...
Ответы на простой вопрос меня порадовали )   Сейчас будет отгадка, но на всякий случай, для азартных, второй раунд: А в таком виде ответ вам видится яснее? )))) Салат Yolk'и-Палки номер раз   Салат Yolk'и-Палки номер два ))) Рецепты и ответ под ...
Челябинское отделение горно-металлургического профсоюза России создало петицию с требованием легализовать крепостное право. Они требуют признать наличие неравенства между работниками и работодателями и на государственном уровне закрепить их отношения. Петиция размещена на сайте ...
Извиняюсь за кажущийся цинизм. Жестокая сцена самоубийства (неумышленного) четырех китайских маляров, которые должны были покрасить высокие потолки в складском помещении. Они катили металлические леса к месту работы, докатили до ...
Президент Украины Владимир Зеленский призвал США ужесточить антироссийские санкции, говорится в сообщении пресс-службы главы государства. После инаугурации Зеленский встретился с представителями Белого дома, прибывшими в Киев на церемонию. "Самостоятельно преодолеть российскую агрессию ...