Составляем меню на неделю

Сообщество "Идеальная хозяйка" — 05.08.2011

Планируем меню на неделю

 Вряд ли кто-то из нас задаст вопрос для чего нужно планирование. планирование. Все мы знаем, что правильное планирование той или иной ситуации экономит наше время, нервы, силы, и защищает от ошибок. Все это без исключения относиться и к планирование меню. Как часто мы приходя домой задаемся одним и тем же вопросом, чтобы такое приготовить, чтоб и быстро и вкусно и полезно. Не находя в голове ответ на этот вопрос мы готовим что-то на скорую руку, мысленно ругая себя за свою бесхозяйственность. А завтра все снова повторяется. Пора прекратить эти мучения! Начните планировать меню. Оптимальным вариантом будет планирование меню на неделю. Возможно в первое время вам покажется это тяжелой повинностью, но, поверьте, со временем вы поймете, что это хорошая, проверенная временем стратегия. Только представьте планирование меню сэкономит не только ваши силы и время, но и внушительную сумму денег. Вы готовы? Тогда приступим.

Шаг первый.

Выделите время на недели, когда вы сможете заниматься составлением списка блюд на следующую неделю. В первое время это может занять от часа до двух часов, но дальше вы будете справляться гораздо быстрее.

Шаг второй.

Составьте список любимых блюд вашей семьи. Постарайтесь учесть вкусы и предпочтения каждого домочадца, в пределах разумного, конечно.

Список блюд должен соответствовать трем критериям:

- блюда должны быть любимыми и желанными для вашей семьи.
- блюда должны быть достаточно просты в приготовлении.
- блюда должны быть дружественны семейному бюджету.
(возможно вы так же захотите добавить сюда еще несколько критериев)

Шаг третий.

На основе составленного списка, рассортируйте блюда на категории: первые блюда, гарниры, салаты, закуски, мясные блюда, рыбные и т.д. Составьте столько категорий, сколько вам будет нужно. Так же на этом этапе стоит задумать над составлением меню по случаю неожиданного прихода гостей. Чтоб избежать лишнего стресса, всегда держите это меню на видном месте.

Шаг четвертый.

Итак, вы уже сформировали список блюд, которые предпочитает ваша семья. Теперь стоит приступить к составлению списка блюд на следующие семь дней. Постарайтесь на этом этапе не торопиться, а тщательно все продумать, когда и какие блюда вы будете готовить, на сколько дней хватит определенного блюда, чем его можно будет разнообразить на следующий день.

Шаг пятый.

Настало самое время составить список необходимых продуктов. Основываясь на уже имеющейся информации, это будет несложно. К закупке продуктов можно подойти по разному, можно закупить все необходимые продукты в оптовый супермаркет за одно посещение, а можно лишь докупать необходимые продукты по мере возможности. Оптимальным решением будет все-таки первый вариант, так как он значительно сэкономит ваше время и деньги.

Продукты куплены, меню составлено, теперь осталось только придерживаться уже намеченного плана.

И напоследок несколько советов.

Держите ваше недельное меню всегда на виду, а так же выделите еще один лист, где вы будете записывать свои пожелания на следующую неделю. Нет нужды придерживаться всегда одного и того же списка блюд, разбавляйте его новыми новыми кулинарными экспериментами, но не чаще 1-2 блюда в неделю, так есть большая вероятность, что эти блюда приживутся в вашей семье. А сэкономленное время посвятите себе, вы это заслужили!

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Satels: более 20 лет опыта в производстве надежных окон и дверей

shushpanzer_ru

Легким движением руки

trombicula

Дусенька отдыхает

home_and_garden

Адениум, Роза пустыни

shpy

Новогоднее настроение

matsam

Памятник

foto_history

Шарлот Хокинз Браун, 1912

id77

Раскрашенные старинные фото

kwakin_misha

Про тех, кто круто меняет свои политические взгляды и дальнейшую жизнь

• Архив