Сорт винограда Xynisteri (Ксинистери)

топ 100 блогов sommbur30.12.2023 Xynisteri (Ксинистери) – ведущий белый сорт острова Кипр. Занимая большую часть виноградников Кипра, этот сорт используется для изготовления как лёгких, освежающих белых вин, так и десертных вин в ассамбляжах с сортом Мавро - древних и знаменитых вин Commandaria. Засушливый кипрский климат с преобладанием известняка в почвах стал подходящим для этого сорта, но лучшие лозы Ксинистери высаживаются на больших высотах, где более низкие температуры. Здесь, сорт даёт ароматы белых фруктов и орехов, особенно оттенки лимона, персика и белой сливы. Вина Ксинистери иногда выдерживаются в дубе, придавая им более пряные и ореховые тона, и иногда ассамблируются с другими белыми сортами, такими как Рислинг или Совиньон Блан.
Ксинистери также играет второстепенную роль в производстве вин Commanderia, в которых обычно доминирует тёмный сорт Мавро. Эти вина традиционно производятся путём сушки винограда на крышах домов для повышения концентрации сахара, с последующим креплением. С 1993 года вина Commanderia имеют собственное Защищённое Наименование Происхождения.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Проект по разработке радиостанций секретной связи для Минобороны РФ, на который из бюджета было выделено 18,5 млрд рублей, обернулся «распилом» оборонного заказа и хищениями на сумму, близкую к «пропажам» на космодроме «Восточный». Вместо собственного производства радиостанций ...
Обещанное продолжение фотосессии от прекрасной lama_a   Жду свидания с Эльбрусом. Думаю. Читаю Виана вперемешку с "Экстази" Уэлша. Вижу, посему, жестокие экзистенциальные сны с примесью киберпанка. Работаю. Много работаю. Слушаю Триагрутрику. ...
Пригласили меня в сообщество «my life in Russia». Решил поглядеть — судя по названию, какой-то иностранец будет рассказывать о русских особенностях. Или же россиянин сетовать на трудную долю. Первый же пост: «Как устроен однополупериодный выпрямитель и где применяется» ...
Оригинал взят у stella_pop в Самое сексуальное тело СССР Красивых женских тел в фильмах СССР было много. Но современным красоткам они в подметки не годятся. Без силикона, тренажерки и косметики. Такие тела на пляже показать стыдно. Все, кроме одного. На такое и сейчас мужчины ...
Кто же виноват в парижском теракте? Карикатуристы или сторонники радикального ислама? Спор об этом не утихает. Но я уверен - никто из них. Есть другая сторона, с нее все началось. Вчера в центре Парижа собралось огромное количество людей. Все они участвовали в траурной манифестации в ...