Сорт винограда Sumoll (Сумолл)

топ 100 блогов sommbur07.05.2023 Sumoll (Сумолл) – практически исчезнувший тёмный сорт из Каталонии, Испания. Ранее, сорт был более популярен, на постепенно уступил место более сильным сортам. Сегодня Сумолл используют в основном в ассамбляжах при изготовлении красных и розовых вин. Однако, Heretat Mont-Rubi производит и сортовой Сумолл. Этот сорт даёт молодые, простые вина с умеренной кислотностью, ароматами вишни и минералов.
Sumoll разрешен в ряде DO по всей Каталонии: Pla de Bages, Tarragona, Alella, Pened ès и Conca de Barberà, а также в общем DO Catalonia. Существует также малоизвестный сорт Сумолл Бланко, который, несмотря на свое название, не является родственным.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
226 ...
Взято ...
Оригинал взят у hexacorallia в Про женские вагоны Все, наверное, слышали, что в Японии есть специальные вагоны только для женщин? Розовенькие! ) (фото из ...
заметно по новостям: "Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова в своем Telegram-канале перечислила признаки нездоровья, которые можно увидеть невооруженным глазом" И буквально тут же ещё одна новость часа: "Гастроэнтеролог Диляра Лебедева назвала манную кашу самой опасной ...
Грузия избрала себе нового президента. Президентшу... Настоящая парижанка Саломе Зурабишвили ближайшие годы, если не случится чего особенного будет руководить этой замечательной страной. И первое, что она заявила по избрании это то, что сотрудничать с Россией она не собирается. Ну, пока ...