Bozen Riesling Hochkofler Sudtirol Alto Adige DOC 2022 года
sommbur — 22.04.2023
Kellerei Bozen – это кооперативная винодельня с 224
виноградарями в составе в окрестностях города Больцано. Это одна из
ведущие виноделен в Альто – Адидже, на севере Италии. Общая площадь
виноградников около 340 га, на высотах 200-1000 метров над уровнем
моря. Большое значение на винодельне уделяется не только качеству,
но и здоровью земель, в связи с чем, кооператив имеет большое
количество органических и прочих сертификатов.Пробуем Bozen Riesling Hochkofler Sudtirol Alto Adige DOC 2022 года.
100% Рислинг со склонов вокруг Больцано и долины Изарко, на высотах 500 м. над уровнем моря. Проводится триаж и мягкое прессование. Ферментация проходит в стали. Сахар – 3,5 г/л.
Цвет – бледно – соломенный с зеленоватым отливом. Блестящий, чистый.
Букет обладает средней интенсивностью фруктовых ароматов, причём, интенсивность постепенно чуть усилится. Спелое белое яблоко, жёлтое яблоко, спелый нектарин или персик, чуть апельсина и фруктовых леденцов. Букет молодой, довольно простой, со ставкой на фруктовые ароматы, без привычных бензольных тонов. Если они и есть, то очень отдалённо.
Во вкусе среднее тело и уровень алкоголя – 13%. Стиль – стремиться к лёгкости восприятия, без агрессии. Отдаёт привкусом плодовых косточек. Кислотность – выше среднего. Структура – средняя. Едва заметна минеральность во вкусе, уходящая в послевкусие.
Послевкусие довольно мягкое, фруктовое с остаточной свежестью, но несколько сдержанное, немного не хватило пышности.
В целом, этот Рислинг склоняется к лёгкости и «фруктовости» в стилистике со ставкой на свежесть, но не на минеральность или сортовые особенности. Сделан он под вкусы большинства, чем должен «брать» публику. Потенциал тут невелик, до 4 лет. Выпивать сейчас. Вино не требует к себе особого внимания, поэтому, им нужно просто наслаждаться в сопровождении с рыбой и ракообразными, птицей, козьим сыром и вегетарианскими блюдами. Цена на полке от 3000 рублей, что кажется слегка высоковато.
Оценка – 13,5/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Bozen Riesling Hochkofler Sudtirol Alto Adige DOC 2022 года
Оставить комментарий
Популярные посты:
Кирпич полуторный - особенности и преимущества 
Из анекдота - в жизнь 
В октябре становится понятно, что имел в виду Круди 
Прозрение Арестовича 
Ежедневный дайджест марафона #осеньвкармане — 30 октября 
И о самом на сегодня актуальном 
Uпгрейд Муринского парка... что сделано и что недоделано 
Большинству подруг помогают с детьми их мамы. Мужчина в этой ситуации чаще 
Затарилась и пошла... Предыдущие записи блогера :
18.04.2023 —
Сорт винограда Skrlet (Шкрлет)
17.04.2023 —
Сорт винограда Siria (Сириа)
16.04.2023 —
Сорт винограда Silcher (Зильхер)
12.04.2023 —
Сорт винограда Sideritis (Сидеритис)
11.04.2023 —
Сорт винограда Sgavetta (Сгаветта)
10.04.2023 —
Сорт винограда Sercial (Серсиал)
09.04.2023 —
Undurraga "T. H." Syrah Leyda DO 2019 года
09.04.2023 —
Domaine des Hates Chablis AOC 2020 года.
Архив записей в блогах:
Я великий организатор. Обещала ждать всех в 18-00 на Грибоедова, а сама освободилась только в шесть вечера, так потом ещё пешком пошла от Чернышевской к Дворцовой. И всё ради концерта Стинга. К рамкам мы подошли примерно в 19-15. Я ведь когда уходила ...
Владислав Петрович попросил задать участникам от его имени вопрос. Почему, как ...
Из неоспоримых достижений СССРа: «Все люди жили в достатке» Еще одна расхожая фраза -«Советский Союз был великой державой, его все боялись» В связи с чрезвычайной открытостью в Советском Союзе советские граждане незамедлительно уведомлялись о различных катастрофах и ...
О колоколах – и Софийском соборе Как свидетельствуют источники, именно 20 мая 1536 года в Новгороде был отлит колокол для легендарного Софийского Собора – вполне возможно, речь идёт об одном из первых русских колоколов псковичей Тимофея Андреева и Прокопия Григорьева. ...
И что символично: не майдановцы, закидывающие "Беркут" "коктейлями Молотова", а "Беркут", отстаивающий закон и справедливость в царстве Мордора ...
