Почему рекламное агентство по продвижению сайтов стало выбором №1 у стартапов 
Про памятник дружбе народов в столице Эфиопии Адис-Абебе 
Умаялась. 
Фото от maxilla-k: Всякая фигня. 
Как появились кирзовые сапоги 
Обыкновенный нацизм 
Боже, как давно это было.. 
«Хотели иномарки? Получайте и дроны!» 
Кошачий метод жить - самый энергосберегающий в мире.
08.04.2023 —
Сорт винограда Semidano (Семидано)
Domaine des Hates Chablis AOC 2020 года.
sommbur — 09.04.2023
О винодельне Domaine des
Hates из деревни Малиньи в Шабли известно
немного, однако, владелец хозяйства Пьеррик Ларош делает вина с
2010 года, а само хозяйство было основано ещё в 1970-х годах, имея
на сегодняшний день 25 га виноградников. С тех пор был перестроен
погреб по гравитационному принципу со ставкой на стальные чаны, но
имеются и дубы. 80% вин хозяйства продаётся во Франции, поэтому они
не часто встречаются на нашем рынке. Средний возраст которых
составляет 30 лет.
Пробуем Domaine des Hates Chablis AOC 2020 года.
100% Шардоне с выдержкой в стали 11 месяцев. При ферментации используются только собственные дрожжи.
Цвет – бледный, соломенно – лимонный с блеском.
Букет передаёт фруктовую палитру ароматов, среди который наиболее выразительны нотки яблока, спелой белой груши, дыни и винограда. Плодовые косточки, белые полевые цветы и цитрусовые фоном. Букет – молодой, довольно простой. Постепенно покажется оттенок свежей булки и минеральный тон.
Во вкусе среднее тело с уровнем алкоголя 13%. Стилистика склоняется к свежести и лёгкости. Кислотность играет тут ведущую роль, выше среднего. Выразительна и минеральность на глотке, цветочная горчинка. Текстура – гладкая, льющаяся. Структура – слабовата, но в целом вино неплохо сложено. Баланс – хороший.
Финиш обладает средней длинной с остаточной свежестью фруктового привкуса.
Типичный, «базовый» Шабли хорошего уровня, не претендующий на излишнее величие. Цена – хорошая, до 3000 рублей, что на мой взгляд кажется хорошим вариантом для многих любителей этих вин. С другой стороны, вино кажется несколько прямолинейным, не обладающим какой-либо сложностью, слишком просто. Подавать при температуре 10-12°С, а может быть, даже чуть сильнее охладив к морепродуктам и рыбе, приготовленной на гриле.
Falstaff – 91 балл.
Моя оценка – 15/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.04.2023 —
Сорт винограда Schiava (Скьява)
01.04.2023 —
Сорт винограда Scheurebe (Шойребе)
29.03.2023 —
Сорт винограда Savatiano (Саватиано)
28.03.2023 —
Les Vins Pirouettes Cremant d’Hubertet Christian.
27.03.2023 —
Сорт винограда Santa Maria (Санта Мария)
25.03.2023 —
Сорт винограда Saint-Pépin (Сен-Пепен)
Архив записей в блогах:
на станции уже висит люстра! а название "выставочный центр" просто дебильное. займет почетное второе место после самого глупого имени "академмістечко" фото из Блога Злого ...
Объясняем на пальцах вместе с Forbes.ru , почему российская "Ангара" не способна составить коммерческую конкуренцию американской ракете Falcon 9. И ни слова про многоразовость. На поверхностный взгляд "Ангара А5" и Falcon 9 очень похожи. У обоих кислород-керосиновое топливо. Обе ...
Парламентская ассамблея Совета Европы вновь подтвердила, что считает доказанным присутствие российских войск в Украине. Об этом говорится в докладе, который был утвержден ПАСЕ в среду. Примечательно, что название доклада было изменено. Первоначально он назывался "Политические ...
Один мой друг подбирает бездомных кошек, Несёт их домой, отмывает, ласкает, кормит. Они у него в квартире пускают корни: Любой подходящий ящичек, коврик, ковшик, Конечно, уже оккупирован, не осталось Такого угла, где не жили бы эти черти. Мой друг говорит, они спасают от ...
Память все-таки забавная штука. Когда в 20-х числах сентября 99-го мы шли колонной из Новолакского района под Кизляр, то на одном из участков дороги ротный показал, что сейчас возможно нападение, всем быть предельно внимательными. Мы все тогда были "зеленые", необстрелянные, поэтому ...
