Обзор приборов радиационного контроля для промышленности и энергетики
16.04.2025 —
Nothing much
Sorrel Sauce
lgabriel — 17.04.2025
Щавелевый соус
Отсюда
155 мл жирных сливок
15 г сливочного масла
115 г щавеля
2 ст ложки вермута или куриного бульона
соль, белый перец
Щавель помыла, обсушила, нарезала полосками.
Налила сливки в мерную чашку и в ней же вскипятила в микроволновке. Можно, конечно, и не кипятить предварительно, то тогда есть опасность, что они свернутся, когда будут влиты в щавель.
В фенделе на небольшом огне растопила масло, добавила щавель. Перемешивала до оседания щавеля.
Влила кипящие сливки, довела до кипения. Добавила вермут, посолила, поперчила. Готовила до густой консистенции, которая меня устроила.
Подавала к обжаренной семге.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Тут, оказывается, уже с неделю в Тырнете обсуждают статью про агрессию в нашей жизни, которую я написала для "Нескучного сада". Про то, почему мы здесь все такие злые. На самом деле это как бы пол статьи, потому что место кончилось:) Там еще много ...
Бывают такие моменты, когда время бежит-бежит, а потом резко берет и останавливается. Оно словно дает передышку на некоторый промежуток времени, чтобы собраться с мыслями и снова отправиться в бой. За последние пару недель не мало всего ...
Когда я смотрел фильм "Шестьдесят дней" (второе название "Командиры запаса"), я постоянно ловил себя на том, что невозможно поверить в датировку фильма. Профессор Антонов (Николай Черкасов), кадр из фильма "Шестьдесят дней" ("Командиры запаса"), 1940 год В смысле - что его в 40-м ...
Водолеи, рожденные 7 февраля, излучают таинственную притягательность, которой невозможно сопротивляться. Ваша сложная, противоречивая личность кажется столь загадочной, что люди тянутся к вам как по волшебству. Общительный, искренне готовый помочь, вы обладаете созерцательной природой, ...
Научилась делать нежнейший омлет, он же scrambled eggs; идеально на сытный завтрак или на бранч. У Саши doora в жж недавно была ссылка на инсту одного музыканта, в котором на видео он показывает чудо-рецепт, чтобы очень быстро, просто и вкусно. Я загорелась, видео нашла, ...
