Бренд Swarovski: история создания и технологии производства кристаллов
03.04.2025 —
Cauliflower Steak with Tahini Dressing
Shrimp Omelet with Sorrel
lgabriel — 07.04.2025
Омлет с креветками и щавелем
"A recipe a day. 365 recipes", стр. 202
5 яиц
2 ст ложки жирных сливок
3 унции (85 г) щавеля
2 растения зеленого лука
3 унции (85 г) готовых креветок
сливочное или топленое масло для обжаривания
соль, перец
Щавель сорвала с грядки, помыла, обсушила, нарезала полосками поперек.
Зеленый лук помыла, обработала, нарезала.
Креветки, сливки и яйца вынула из холодильника.
Креветки нарезала поперек.
В миску разбила яйца, влила сливки, добавила соль и перец и хорошо разболтала вилкой.
Согрела сковороду, добавила чуть масла и вылила яичную смесь. Готовила на небольшом огне до загустения, чуть потряхивая сковороду.
Когда верх омлета схватился, выложила на половину круга зеленый лук, часть креветок и половину щавеля. Попыталась аккуратно приподнять "пустую" половину омлета и завернуть ее, сложив таким образом омлет пополам. Ну, этот фокус у меня никогда не получается толком :(, так что омлет, конечно, порвался. Тем не менее после складывания посыпала верх оставшимися щавелем и креветками, потомила еще минуту буквально.
Подавала со свежим хлебом.
При всем моем равнодушии к яйцам удачное сочетание :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У меня правило: бегаю каждый день по 20 минут. Если пропустил хотя бы раз, добавляю к следующему дню штрафные 20 минут. Эта простая схема изменила буквально всё! Завтра по плану должен пробежать 4 месяца.
Попробовать что ли ...
В театре на Таганке я ни разу не была,так уж случилось.Когда Михаил tushinetc пригласил туда ,я решила,что время пришло и приняла приглашение. Мой выбор пал на спектакль "Эльза" ,поставленный по пьесе Ярослава Паулиновича "Земля Эльзы". В далеком,сибирском городке,почти на ...
“Рассмотрев ближе лежащий предо мной ящик, я нашел, что он заключает в одном углу небольшой органчик, могущий исполнять некоторые нетрудные музыкальные пьесы. Пьес этих было две: "Разорю!" и "Не потерплю!". Но так как в дороге голова ...
Оказывается, книга уже сдана в печать в издательстве «Эксмо». Название и подробности не озвучиваются.
Вполне вероятно, что новый роман является самой ожидаемой книгой сезона и появится в продаже к концу года.
Пока все гадают, почему издательство советует послушать список песен, ...
По наводке хорошего друга EVO ...Может кому-то уроком послужит... ...
