Большие займы в Краснодар на выгодных условиях: как найти лучшие предложения без переплат 
Нефть вчера - худшее дневное падение с 2022 года 
удалили зуб из носа 
Враждебность между США и Россией идет на спад 
Фото дня. День летнего солнцестояния 
Иерихон или, все же, Ярихо? Кто строил первые города на Ближнем Востоке? 
Доброе утро! 
Пенсии низкие, идите работайте. Как пенсионеры не вписались в общий тренд по 
Конфуцианское
03.04.2025 —
Cauliflower Steak with Tahini Dressing
Shrimp Omelet with Sorrel
lgabriel — 07.04.2025
Омлет с креветками и щавелем
"A recipe a day. 365 recipes", стр. 202
5 яиц
2 ст ложки жирных сливок
3 унции (85 г) щавеля
2 растения зеленого лука
3 унции (85 г) готовых креветок
сливочное или топленое масло для обжаривания
соль, перец
Щавель сорвала с грядки, помыла, обсушила, нарезала полосками поперек.
Зеленый лук помыла, обработала, нарезала.
Креветки, сливки и яйца вынула из холодильника.
Креветки нарезала поперек.
В миску разбила яйца, влила сливки, добавила соль и перец и хорошо разболтала вилкой.
Согрела сковороду, добавила чуть масла и вылила яичную смесь. Готовила на небольшом огне до загустения, чуть потряхивая сковороду.
Когда верх омлета схватился, выложила на половину круга зеленый лук, часть креветок и половину щавеля. Попыталась аккуратно приподнять "пустую" половину омлета и завернуть ее, сложив таким образом омлет пополам. Ну, этот фокус у меня никогда не получается толком :(, так что омлет, конечно, порвался. Тем не менее после складывания посыпала верх оставшимися щавелем и креветками, потомила еще минуту буквально.
Подавала со свежим хлебом.
При всем моем равнодушии к яйцам удачное сочетание :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Гость IV Московского кинофестиваля, британский комик Норман Уиздом. 5 - 20 июля 1965. Козадаев Эдуард ...
Мне иногда говорят, что мол, не бывает такого, чтоб у человека все хорошо было с сексом и чтоб он об этом писал. Если пишет - значит не все там в порядке. Если б было все хорошо, он бы им занимался, а не буковки строчил. Ни в коем случае не хочу кому-то доказать, что у меня дейтствительно ...
9 лет назад в этот день я записала:
Покупаю у старушки пучок листиков для засолки огурцов. Отдаю деньги. — Ой, спасибо вам, — говорит бабуля. — Это вам спасибо, - отвечаю, - за то, что кормите нас, бездельников… — Да бог с вами, - всплеснула руками бабушка, - ...
Как сообщил нашему блогу известный сербский военный журналист Светозар Йоканович , Управление по борьбе с организованной преступностью полиции Македонии арестовало девять человек, подозреваемых в нанесении ущерба в размере 2,872 млн долл. Их подозревают в создании преступной группы, отмы ...
Несколько дней нацисты и либералы (которые оказывается в наших условиях мало от нацистов отличаются) постят действительно не очень удачное фото русого Шамана в кожанке и повязке в виде российского флага. Причём приводится НИЦШЕ (про белокурую бестию) и прямо заявляется, что это вот Шаман ...
