Услуги микрокредитования от MoneyMan: надёжный способ быстро получить деньги 
Машинки в Домодедово 
Платья 
Товарищ, помни: только систематическое пьянство и алкоголизм позволят 
Актуальное 
Солнечным летним вечером на Ярыгинской набережной в Красноярске 
"Военной музыки оркестр", или На войну, как на свадьбу 
Встреча в лесу 
музей мачки
22.08.2017 —
Творожный торт
Соленый чеснок
moyugolok — 23.08.2017
По совету Норы Гердт https://www.facebook.com/norasmichael
4 августа замочила чеснок.
Запишу рецепт, пока не забыла.
Читать дальше здесь
"Берёте ведро чеснока молодого и , фигурально выражаясь, спускаете с него 3 шкуры, чтобы остались дольки на основании. Потом заливаете холодной водой , воду меняете утром и вечером и так 3 дня. Потом вымоченный чеснок раскладываете в банки большие и заливаете его рассолом (я всегда "на глаз" делала, точно не помню) кипяток, и соль, солёный крепкий раствор. Чеснок залить и горлышко марлей замотать. Поставить на солнце и подливать рассол по-мере надобности, по-мере испарения оного. И так до середины сентября. Пахнуть будет...хм...плохо будет пахнуть, так что надо на веранде или балконе или во дворе бамки ставить. Когда в сентябре уже появится приятный запах, то в каждую банку добавить ст. ложку винного уксуса и можно сока свеклы , но это для красоты уже. и еще оставить банки на неделю. Потом уже попробовать, если готово, то в холод, подвал, и т.д."
Стоит на веранде с открытым окном. На день рождения мужа гости чуть не сожрали. Еле уберегла.
Теперь подождем до конца сентября. Посмотрим, что получится.
Я делала трехлитровую банку.
Рассол на 2 литра 200 гр соли.
Три дня меняла воду, а потом залила рассолом.
Сверху повязала марлю в четыре слоя.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.08.2017 —
День рождения мужа
17.08.2017 —
Фасоль. Муки перфекциониста
13.08.2017 —
Трубочист и Ляльки
10.08.2017 —
Пирожки с луком и яйцом
08.08.2017 —
Соус для пиццы
06.08.2017 —
Трехсотграммовки
05.08.2017 —
Борьба нанайских девочек
03.08.2017 —
Будет что вспомнить
01.08.2017 —
Уборочная
Архив записей в блогах:
История, как известно, повторяется дважды. Один раз в виде трагедии, второй раз в виде фарса. И именно так повторили немцы римскую историю "Хлеба и зрелищ" - через тематический костюмированный фестиваль. Напомню на всякий случай первоначальную римскую историю "Хлеба и зрелищ!" ...
На 1-й Тверской-Ямской улице, 22 все-таки снесли Доходный дом Прошиных 1905 года постройки. По проекту должен был сохраниться фасад, выстроенный по эксклюзивному проекту архитектора Павла Заруцкого. Фасад украшал уникальный полихромный фриз, изображающий подснежники. Фриз был выполнен в т ...
Гуляю, никого не трогаю, в коляске спит чадо. Впереди два ребёнка ссорятся из-за сломанного цветочка, мама их рядом, но детей не разводит по сторонам. Мне индифферентно в общем-то, меня волнует, чтоб чадо не проснулось. И тут сзади прилетает. Палка. Сантиметров 40 в длину, 2-3 см в диаме ...
Власти Китая официально подтвердили появившуюся в пятницу в блоге Google информацию о продлении лицензии на работу компании в этой стране, сообщает Associated Press.
Как заявили в Министерстве промышленности и информационных технологий, лицензия ...
Пока совсем не элиминировалась с экранов радара, оповещаю всех озаботившихся моей судьбиной: вакансы закончились, - возвращаюсь в изрядно потрёпанно поредевший строй ЖЖенщиков, для коих Фейсбук как родня - на полдня. Да, опять двадцать пять. Без ежегодной порции morabeza ж ить не ...
