Обзор онлайн-казино Volna: универсальная платформа для любителей азартных игр из разных стран 
Павел Дольский. Один из лучших художников современности. 
Фарфоровое шествие в Дулёво 
Ватрушки с яблоками и штрейзелем 
Warhammer 2024 
Путевой рабочий 
Аплодирую стоя 
Жареные осы — деликатес японской кухни 
Актуальное Во френдленте появился очередной конкурс, но если на сумки еще смотреть можно, то на куски непрожаренного мяса - буэээ. Я мясоед, но даже мне неприятно, бедные веганы, наверно отфренживаться начнут, я бы на их месте чистила ленту от этой ...
Сокровища из детства.
karina_yem — 20.05.2011
В 1993-м году мы со Славой (![Сокровища из детства. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
slaviron)
каждый месяц покупали новую книгу Стивена Кинга- раз в месяц
выходила тогда. Набралась целая серия. Я была в положении и читала
эти книги. Теперь их Многое она уже видела в экранизации, тем более интересно ей.
Ещё Крис отложила в отдельную стопочку для себя словари, Толстого (Анну Каренину), Пастернака, Булгакова и что то ещё интересное.
А я нашла свою очередную интересную книгу по кулинарии. Подарена была моей маме в 75м году.
Сфотографировала для себя оглавление. Мало ли что понадобится или захочется приготовить в Й. - так буду знать где искать.
Ну и тем из вас, кто заинтересован, посмотреть интересно будет.
Меня увлекли рецепты миндальной и марципановой выпечки.
Если вам что то интересно из оглавления- я сфотографирую рецепт.
По названию ясно, что это не "любительская" кулинария, а ГОСТ, выверено, все в граммах. Но рецепты не подробные.
Вкладышами - цветные иллюстрации тортов. Помпезные "замки" из крема! ТАКИЕ красивые! Такие сейчас только на выставках увидишь.
UPD ССылка на книгу , похоже, эту же. Можно скачать. Спасибо Алене .
http://www.kodges.ru/81512-proizvodstvo-pirozhnyx-i-tortov.html
И даже рекомендуем скачать, так как по словам Алены
begemotik64Её слова
"там СТОЛЬКО полезного, техника, технология, указания на возможные ошибки...
Я оторваться не могу.
Одно правило определения готовности(момент окончания взбивания) фруктово-белковой массы при приготовлении зефира чего стоит, этого нет ни в ГОСТе, ни у Молоховец в рецептах пастилы.
И наконец - долгожданное объяснение отличия агара от агароида и правило пересчёта."
Вот!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В этом сообществе регулярно постятся вопросы, так или иначе выставляющие понятие толерантность в негативном аспекте, при этом практически в 100% случаев это будут описания "загнивающего запада" и побочное унижение любых меньшинств. Почему это происходит, почему людям не дает покоя путь, ...
Два фильма старых советских. Это для провести приятно время, если, конечно, вылюбите такое кино. Дама с попугаем Сюжет здесь особо рассказывать нельзя, потому что в нём главная прелесть. Скажу только, что здесь заняты отличные актеры, а сюжетные повороты таят массу сюрпризов. ...
Из-за возможной смены режима в Таджикистане, хозяева афганского наркотрафика налаживают связи среди известных оппозиционных таджикских политиков и за рубежом. Для смены режима Эмомали Рахмона в Таджикистане все готово, взрыв может случиться ...
Получил несколько писем с одним вопросом - " Что произошло на острове Врангеля?" Я там сам в тот момент не был там, но мне о этом случае еще в начале ноябре рассказал директор заповедника "Остров Врангеля". 24 декабря в сеть попало видео об "убийстве" на острове ...
