Принцип устройства мусоровозов 
Все провальные прогнозы "теории антропогенного глобального потепления" - в 
Кино 
4 января ● "День памяти выкинутых и не съеденных салатов"... 
Случайное фото 
Не люблю ходить в магазин 
Майкл Джексон и зловещий попугай 
Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 17 января 
Путин о мирных переговорах с Украиной
27.06.2010 —
Сашими "Indian Ocean style"
Сочное мясо
kitchen_nax — 29.06.2010
Готовил говядину тушеную в пиве, показалось, что мясо (без соуса)
было немного суховато. Чуть замариновал в соли, паприке и смеси
перцев, быстро довел до корочки в масле на сковороде, потом тушил в
кастрюле с темным пивом, специями и кореньями). Долго думал, грешил
на мясо, собирался написать в сообщество с подробным описанием
рецепта, но пошел в ресторан и понял - мое представление о
"сухости" мяса не вполне адекватно. У меня то было вполне сочно, по
сравнению... И так, вопрос: как сделать мясо при запекании,
жарении, тушении, максимально сочным? Готов опробовать любые
адекватные рецепты и дать отчет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.06.2010 —
снова о борще
25.06.2010 —
Ребята,
25.06.2010 —
Сервировка стола по-американски
24.06.2010 —
Особенности национальной кухни
24.06.2010 —
Пятнично- алкогольное
24.06.2010 —
Гликолиз Saccharomyces Cerevisiae
24.06.2010 —
Индейцы есть?
23.06.2010 —
Так ли страшно суфле?
Архив записей в блогах:
Прыжок в вечность холст, акрил 80 на 60 Брачные игры (если что, девочка - в сером, мальчик - в оранжевом) холст, акрил 70 на 50 Браво, маэстро! холст, акрил 70 на 60 Ну а говорить про политику, религию и прочие интересующие вас вещи не буду. Да ...
картинки, немоё, ...
Институт статистических исследований и экономики знаний (ИСИЭЗ ВШЭ) привел на своем сайте данные, которые говорят о том, что за последние 10 лет доля России на мировом рынке изобретений обрушилась ниже одного процента – до уровня 0,9%. Данные приводятся на 2019 год, когда ...
А сегодня я напишу о том, когда реально хочется вмешаться, но… Так получилось, что моему мужу в наследство от его матери досталось огромное количество родинок. (В я молодости развлекалась, пытаясь их пересчитать). Поскольку и у нее были определённые проблемы с одним типом рака, но к ...
Не знаю как вы, а я этот тёмный "Лёв" увидел вчера первый раз - в "Глобусе". Глянул ценник (120 ре) и предположил, что это какая-то подъёбка - не ошибся, ибо пиво сделано на клинской пивоварне. Ну и вот, дегустирую : В общем, конечно, явно не оригинал, но, весьма неплохо - ...
