Собаки - друзья, не надо их есть (((
koreanst — 16.01.2024
Неделю назад, а именно 9 января 2024 года, в Южной Корее произошло знаковое событие - Национальное собрание РК почти единогласно приняло Закон о запрете разведения и убоя собак для употребления в пищу.
Вообще-то, для Кореи это вопрос больной. Когда я еще в начале 2000-х жил и учился в Корее, меня удивлял накал страстей, разгоравшихся, когда речь заходила об употреблении собачатины в пищу. Один мой товарищ, которому в то время было лет 37-39 и которого я воспринимал как старшего и умудренного опытом (мне было 27 лет), считал, что это варварство и это позорище надо запретить. Другой мой товарищ, мой ровестник, считал, что не надо навязывать Корее западные ценности и отказываться от своих национальных традиций. Он ничего плохого в употреблении в пищу собачатины не видел, хотя и был... (барабанная дробь) буддийским монахом. )))
Для людей не разбирающихся в вопросе, тут надо пояснить одну вещь. Собак на еду в Корее выращивают на специальных фермах. Это не домашние ласковые собачки, это полудикие животные. И еще один момент, собачье мясо обычными корейцами в пищу употребляется не очень часто - обычно после болезни или при хронических проблемах со здоровьем едят блюдо Посинтхан (보신탕), тхан - это густой острый суп, посин - дословно означает "помощь телу", т.е. суп этот имеет, по поверьям корейцев, общеукрепляющее действие.
Посинтхан, или как его еще называют монмонтхан (멍멍탕) - в переводе на русский получается "гав-гав-суп"
Собак разводится в целом немало. По данным на начало XXI века в среднем по стране забивали около 2-2,5 миллионов собак ежегодно. Этим занято довольно большое число фермеров, они наверняка восприняли новость о запрете без энтузиазма. Но, думаю, правительство покроет им убытки, хотя бы частично.
Так что теперь, друзья, собачатинки в Корее вы не поедите... А вот в Киргизии, в Бишкеке в каждом втором корейском ресторанчике подают собачатину...
Сохранено
|
|
</> |
Собаки - друзья, не надо их есть (((
Оставить комментарий
Популярные посты:
Фильмы о футболе, которые стоит посмотреть каждому фанату 
Молдавию слили. Да и черт с ней 
"Три года прошло, а документа нет, подписи нет, распечатки нет. Принтер есть, 
Встреча с книгой 
Благозвучное имя: Дива Арт—Деко 
Асунсьон. Или как мы прилетели в «отсталый Парагвай» и попали в будущее 
«Я памятник себе воздвиг...» 
Пост — викторина: кто этот забавный и шустрый, не всегда послушный- мальчуган? 
Честерские стены — 5. От Newbridge до Bridgegate Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
22 сентября 2018 г. После обеда НАКОНЕЦ-ТО сподобился отредактировать и окончательно отобрать фото, снятые с Башни, со 150-метровой высоты. Сердце Кореи. "Рюгён" виден издалека. На переднем плане мост Яшмовых струй - Онънюгё 옥류교. За ним Шёлковый остров Нынънадо ...
Убийства Б.Е.Н. явилось то ,что Рамзан вынужден был оправдываться объяснять свою позицию по Дадаеву. Если все-таки предположить,что это была спецоперация, то удар по доверию к лично преданному возможному опричнику главе региона может быть одним из желаемых результатов планировщиков. Те ...
Травы, травы, травы не успели От росы серебряной согнуться...
...
Спайделл написал большой пост по итогам правления Путина https://spydell.livejournal.com/653535.html Там много плюсов, чего не ожидал от него. Но и много минусов. По минусам , хочется пройтись поподробней. Поскольку не согласен, со многим Темпы роста экономики. Слаборастущая ...
Слава Украине! РФ в скором времени ...
