Собаки - друзья, не надо их есть (((
koreanst — 16.01.2024
Неделю назад, а именно 9 января 2024 года, в Южной Корее произошло знаковое событие - Национальное собрание РК почти единогласно приняло Закон о запрете разведения и убоя собак для употребления в пищу.
Вообще-то, для Кореи это вопрос больной. Когда я еще в начале 2000-х жил и учился в Корее, меня удивлял накал страстей, разгоравшихся, когда речь заходила об употреблении собачатины в пищу. Один мой товарищ, которому в то время было лет 37-39 и которого я воспринимал как старшего и умудренного опытом (мне было 27 лет), считал, что это варварство и это позорище надо запретить. Другой мой товарищ, мой ровестник, считал, что не надо навязывать Корее западные ценности и отказываться от своих национальных традиций. Он ничего плохого в употреблении в пищу собачатины не видел, хотя и был... (барабанная дробь) буддийским монахом. )))
Для людей не разбирающихся в вопросе, тут надо пояснить одну вещь. Собак на еду в Корее выращивают на специальных фермах. Это не домашние ласковые собачки, это полудикие животные. И еще один момент, собачье мясо обычными корейцами в пищу употребляется не очень часто - обычно после болезни или при хронических проблемах со здоровьем едят блюдо Посинтхан (보신탕), тхан - это густой острый суп, посин - дословно означает "помощь телу", т.е. суп этот имеет, по поверьям корейцев, общеукрепляющее действие.
Посинтхан, или как его еще называют монмонтхан (멍멍탕) - в переводе на русский получается "гав-гав-суп"
Собак разводится в целом немало. По данным на начало XXI века в среднем по стране забивали около 2-2,5 миллионов собак ежегодно. Этим занято довольно большое число фермеров, они наверняка восприняли новость о запрете без энтузиазма. Но, думаю, правительство покроет им убытки, хотя бы частично.
Так что теперь, друзья, собачатинки в Корее вы не поедите... А вот в Киргизии, в Бишкеке в каждом втором корейском ресторанчике подают собачатину...
Сохранено
|
|
</> |
Собаки - друзья, не надо их есть (((
Оставить комментарий
Популярные посты:
Арт барахолка 
Внеочередная фотография 
Почем билеты на шоу? 
Грузинская мечта: 54,09%. О болтушках, провокаторах и "друзьях" 
Осенние дачные зарисовки 
НЕ ТЕ ХОЛМЫ 
Вы их такими не помните - 22 фотографии знаменитостей времен начала их карьеры 
Россия. Иркутск. Часть 2. Май 2021 Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера написал текст "Социализм не удался, потому что для него было мало достойных людей. По той же причине не стало СССР." Комменты, конечно, самые разные, но внимание особо привлёк вот какой: - С таким же успехом можно сказать... что в армии РФ мало достойных вояк. - Вояк ...
Читатель покупает мой новый сборник MMXXII (2022) Под именем Сергей Крош, вышел мой сборник стихов "MMXXII" . В настоящее время сборник доступен в Питере по адресу: СПб, Невский проспект, д. 66, Книжный магазин «Лавка писателя». В сборнике впервые QR коды использованы для ...
Я сижу за компом в носках, комбинезоне и кофте с длинным рукавом, с включенным вентилятором. Я так одета не потому что у нас холодно, собственно для этого мне вентилятор, чтобы было не жарко. Просто начался сезон москито - комаров если по нашенски. Это просто писец! это монстры и звери, ...
Прошедший год стал одним из тяжелейших для производителей ПК. Реализация подобных устройств, а сюда входят как ПК, так и ноутбуки, снизились всего за год на десять процентов, а это довольно много для такого периода времени. Этот спад наблюдается у всех производителей данной продукции. ...
Садовые насосы являются «сердцем» систем водоснабжения, работающих в доме и в саду. Полив ведрами – устаревший и весьма трудоемкий способ. Все уважающие себя садоводы и огородники ...
