снежинки для бутербродов

топ 100 блогов donna_sol17.12.2009 - А что ты больше любишь, пироги или торты?
- Ну, еще два года назад я бы сказал, что торты.
Зато теперь Д. любит пироги. Не абстрактные какие-то пироги, а мои.

мука – 2 стакана
масло сливочное – 200 г + еще немного смазать форму
сахар – 1\2 стакана + еще немного чтобы посыпать абрикосы
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1\2 чайной ложки
соль – щепотка
ванилин
абрикосовый джем – 2-3 столовые ложки
абрикосы

Сливочное масло смешать с мукой, добавить сахар, яйцо, ваниль, разрыхлитель и соль. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на 30-40 минут. Затем тонко раскатать тесто, выложить в круглую форму, смазанную сливочным маслом, сделать бортики.
Смазать дно пирога абрикосовым джемом.
Абрикосы вымыть, высушить, разрезать пополам, удалить косточки. Половинки абрикосов выложить на джем, слегка посыпать сахаром.
Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать тарт 20-25 минут.

Печенье делалось из этого же теста.
Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать их в шары, размером чуть больше грецкого ореха. Шары приплюснуть, сделать в середине углубление, положить в него немного абрикосового джема. Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 5-10 минут. Печенье готовиться очень быстро, поэтому за ним нужно следить, чтобы оно не сгорело.
Я вот отвлеклась, и печенье вышло довольно загорелое. Но, тем не менее, съелось оно даже быстрее, чем тарт.
снежинки для бутербродов

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По-моему, нужно. Растягивать операцию в Сирии на длительный срок бессмысленно. Без сухопутов уничтожить врага, с которым идет война, не получится. Города должны зачищать сирийцы. Это их города. Но остальную помощь в проведении наземных операций нужно оказывать. Как вы считаете? ...
...Между тем, в то время как мы творили передовую авиационную технику и ходили в походы, в стране после смерти Сталина происходили потрясающие события. В 53м году наша палатка стояла на обрыве над Волгой , был поздний вечер. Снизу, вонзаясь в воду плицами гребных колес, буксир, ...
"Война и мир", 2016 ВВС снял новый сериал по роману Льва Толстого, съемки частично проходили в Петербурге. И хотя там всего шесть серий, меня хватило лишь на первую. Зрелище удручающее. Пишут, что ни один из артистов, снявшихся в сериале, не читал романа, до того, как получил свою роль, ...
Мне вчера надавали советов, как познакомиться с хорошей девушкой. Прям много советов. Один краше другого. Сейчас с вами поделюсь, вдруг кто хорошую девушку ищет. Плохих - их и искать не надо. Сами находятся. Возвращаешься из ванны в спальню, а там - оба-на! Плохая девочка. Вот, список. ...
Сегодня шутить вообще небезопасно, а над Дагестаном - тем более. Но речь пойдет не про край, а про чиновников. А это проблемы общие. В провинции Табасаран между горными селами Шиле и Гулли есть древний деревянный мост, построенный (как говорят легенды) более двухсот лет назад без ...