Смена вкусов: сыр с голубой плесенью

Несмотря на мою приверженность к паназиатской кухне (в больше степени корейской), воспитан я всё-таки на русских блюдах: блины, борщи и другие супы, картофельное пюре с курой и прочих.

Конечно же, для среднестатистической семьи, воспитывавших детей в 90-х годах, всякие заморские явства либо не существовали вообще, либо были по праздникам. Вот и я представитель детей из 90-х довольно скептически относился к таким продуктам с подозрением, а иногда и с отвращением.

Вот только как познавать кулинарные традиции разных стран и отказываться пробовать что-то новое? Хорошо, если есть кто-то, кто поможет в этом своим примером, как у меня. А если нет, то нужно заставить себя, пересилить и попытаться раскрыть вкус. Если вкус так и остался не приятным, то может ещё и не время?

Вот так я впервые попробовал сыр с голубой плесенью – мне помогли. Нет, мне не впихивали его насильно, а просто приготовили порцию пасты с этим сыром. Раньше даже один вид вызывал у меня отвращение, а теперь мне нравится паста с GrandBlue. Паста со сливками сама по себе являет очень хорошее сочетание. И в данном случае этот сыр придаёт пасте приятный сливочный вкус с какими-то, пока не понятными для меня, нотками яркости. Может быть стоит через какое-то время ещё раз попробовать это блюдо, чтобы более полно раскрыть его вкусовые качества, но я точно знаю одно – я никогда больше не откажусь от этого блюда!

Со Всемирным Днём любителей сыра!

А у вас как-то менялись вкусы с возрастом?

Предыдущие записи блогера :

19.01.2023 — «Кардиохирурги» – сериал, который интригует

13.01.2023 — Свинина с кимчхи и картофелем

12.01.2023 — «Конец света» – сериал, породивший споры

11.01.2023 — Запас вкусняшек подъехал

11.01.2023 — В чём польза кимчхи?

10.01.2023 — Пельмени из горбуши ручной лепки от домашнего повара

09.01.2023 — Картошка с беконом в духовке – вкусно, но мало

08.01.2023 — Технологии вытесняют традиции

07.01.2023 — С Рождеством!

Архив записей в блогах:

January , Hamidreza Rahbaraalam

Заразительная радость, заряжающая улыбка... Добрейшей души дяденька. Но может и в бубен дать) 16:03:36 IMG_0595 Taken on January 12, 2013 Canon PowerShot S5 IS ,6.0-72.0 ...

Сурказм, или О борьбе с криптодембелями

Истинному Учителю Истины (то есть мне) весной никогда не приходится отдыхать: именно в это бурное время года меня, как правило, вызывают дератизировать коллективную психику крупных трудовых коллективов. Чем дальше трудовой коллектив от ...

Андрей Гундоров или «главный молодой» девяностых.

"... Андрей Гундоров был одним из главных символов «молодежности» телевидения 1990-х. Жившие в то эпохальное десятилетие не могут не помнить, как помолодело тогда телевидение, какие стремительные телекарьеры делались совсем молодыми людьми. Перефразируя великого рок-покойника, в те ...

Совсем забронзовели, да?

Уважаемые блогеры и считающие себя таковыми, а почему никто не поздравил с заслуженной победой на конкурсе областных СМИ "Золотое перо" ваших товарищей-блогеров - Антона Буслова mymaster - Игоря Кондратьева "Город на реке Самара" - дядя Паша (Павел ...

Дура лекс

Жителя Омска оштрафовали на 1000 р. за публичную демонстрацию нацистской символики. В 2010 (!) году он разместил на своей странице ВКонтакте фрагмент передачи Первого канала (!) "Большая разница", представляющий пародию на фильм «17 мгновений весны». За девять лет ролик посмотрели аж 4 ...

Смена вкусов: сыр с голубой плесенью

Смена вкусов: сыр с голубой плесенью

Оставить комментарий

Популярные посты: