Квизы в Москве: советы по выбору площадки и организации интеллектуальной игры 
«Че делаца то!» 
Художник Александр Фёдоров (3) 
Как организован труд и быт мигрантов в арабских Эмиратах? 
Звёздное небо в живописи: Винсент ван Гог, Ночная терраса кафе 
Израиль-Ливан: комент к записи от 26 октября (Наталия Барская, астролог) 
Окаменевшая книга возрастом 350 миллионов лет (поразительное фото) 
Снимается кино 
Архитектурные чертовщинки. Часть 2
30.07.2011 —
Пирог с абрикосами....
Сливовый джем и песочные квадратики....
sonja_ksu — 01.08.2011
Всем доброго утра!!!...Как ваши дела?...у
нас все хорошо, только настроения что-то нет....вообще, я по жизни
совсем даже не оптимист, а скорее наоборот....последнее время все
мне не нравится, что я делаю - какой-то кризис жанра...фото не
довольна, собой недовольна....и вообще....наверное, это жара, а
может у всех так бывает....Ну да ладно, пройдет.......Тут на днях мама купила 2 кг слив и пока она их довезла в эту адскую жару, да еще и в общественном транспорте, сливы превратились в пюре.....очень спелые были....пришлось вот варить джем......
Обычно при варке джемов, повидла или варенья фруктов, ягод и сахара берут в соотношении 1:1, а с кислыми даже 1:1,2....но я люблю с кислинкой...Поэтому на 2 кг слив я взяла 1,2 кг сахара. Сливы порезала пополам, удалила косточку, засыпала сахаром и поставила варить до мягкости. Остудила и протерла через сито. Опять поставила варить на 40 минут на медленном огне. Оставила на ночь. На след.день проварила еще 15 минут. Храню в холодильнике....
А в воскресенье утром как всегда не обнаружилось в доме никакого хлеба . Пришлось что-то придумывать к завтраку....
Замесила песочное тесто: 120 гр маргарина перетерла с 50 гр сахара и 200 гр муки в крошку. Добавила 1 яйцо, замесила тесто. Раскатала в пласт, смазала джемом, сверху посыпала крошкой...Выпекала при 170 градусах около 20 минут. Разрезать горячим...
Для крошки: 60 гр маргарина, 40 гр сахара, 100 гр муки растереть руками в крошку...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В соседнем доме уже несколько лет работает мастерская по металлоремонту и ремонту обуви. Время от времени я в неё захаживаю: набойку на каблук поставить, например, или ещё какой дефект в обуви устранить. Работает там всё это время молодой парень, лет 30 ему примерно. Молчаливый такой, серь ...
На фоне глобальных политических скандалов, падения цен на нефть, снятия санкций с Ирана, обвинений Путина в пособничестве убийству Литвиненко, педофилии и коррупции, совершенно незамеченной осталась новость из далекого Китая, который в последнее время играет немалую роль в дестабилизаци ...
Когда я учился на филфаке, нас там учили, что "язык идет вслед за речью". То есть, если критическое количество носителей языка начинают в обиходе употреблять слово, ну, например, "мандула" в значении "пустяк, ерунда", то оно становится общеупотребительными и становится официальной нормой. ...
Что ещё изменилось в России с 01.01.2020: ...
Прогресс и новшества в области информационных и цифровых технологий, как успел заметить дядя Вова, в их деревню тоже заглядывали. Просто вся деревня в эти моменты была обычно чем-то страшно занята, и её жителям было недосуг отвлекаться и проверять, на кого там брешут дворовые собаки. ...
