рейтинг блогов

Пирог с абрикосами....

топ 100 блогов sonja_ksu30.07.2011  Всем привет!!!!...Мой жж все никак не выздоровеет)))...я могу смотреть ленту, писать комменты, но отправить пост не могла.....интересно, получится ли сейчас?!.....
 Надеюсь, у всех все хорошо!.....У нас жара адская....+50 на солнце, +40 в тени......заберите от нас лето, а!...может кому-то надо?!))))).....готовить в такую жару не очень-то хочется - поэтому в эти дни все было просто и быстро.....Мы немного гуляли по утрам пока более-менее прохладно, а потом смотрели киношки целый день....В понедельник посмотрела один из моих любимых фильмов - "Побег из Шоушенка".....очень люблю его, смотрю примерно раз в полгода и всегда как в первый раз......а в остальные дни смотрела "Скорую помощь"....вот "Хаус" мне как-то не пошел, а этот старенький сериал смотрю с удовольствием)))......
 Так вот - о еде))).....сейчас самый сезон абрикосов - поэтому варим варенье и джемы и печем пироги....ага, вчера вечером пекла))))....


пирог с абрикосами
 

абрикосы
 

На форуму 26 см:

180 гр слив.масла или маргарина
100 гр сахара
15 гр разрыхлителя
1 пакетик ванилина
3 средних яйца
250 гр муки
10-12 абрикосов

Слив.масло комнатной температуры взбить с сахаром до гладкости. Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать на небольшой скорости. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, добавить к яично-масляной массе. Перемешать. вылить тесто в форуму. Сверху разложить половинки абрикосов. Выпекать при 170 градусах около 50 минут.


пирог с абрикосами
 

У меня были абрикосы не очень сладкие, поэтому я их предварительно карамелизовала...И еще - хотелось мне, чтобы брикосы оставались сверху, а они утонули....в итоге у меня получился вкусный пирог - ПЕРЕВЕРТЫШ))))...поэтому, возможно нужно добавить муки....но нам и так очень понравился - пирог нежный, воздушный, сочный!....

Как жаль, что лето уходит.....скоро уже невозможно будет сделать фотографии в 9 часов вечера))))..... 
 


пирог с абрикосами

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
После того, как отправление в Елисейские поля перестало быть непосредственно реальной перспективой и я вернулся из реанимации домой, Аэрофлот тут же отреагировал воодушевляющим призывом: "Обрети Силу и отправляйся в ...
Показательное видео задержания СБУшниками из контрразведки гражданского лица в 2016-м году. При задержании подкидывают гранату и фабрикуют дело о сепаратизме. Спецслужбам ДНР видео слил их источников в рядах СБУ. Интересно узнать, что потом с этим мужиком стало. Освободили, ...
Не буду создавать впечатление, что я придираюсь и на авито только шлак. Не, мне так же сыпались предложения уборки квартир, как мне кажется, вполне адекватные. Есть какое-то милое очарование от таких резюме, и цена непонятная. Ясно, что стоимость будет 1000-1500, ...
...как пелось в известном мультфильме. )) Новокарповка озеро Плана поездки не было, но я был уверен что кого-то из друзей там встречу, сложнее было бы не встретить. Именно так я и ...
Расскажу что это такое и зачем я туда ехал. Как говорит Википедия « Урочище Джилы-Су ( карач.-балк. Джылы Суу , перевод — теплая вода) — это курортная местность в Кабардино-Балкарии в Зольском районе на северной стороне Эльбруса с большим количеством термальных источников и ...