Сладкое фу-фу

топ 100 блогов kvyvy05.01.2025 Или калорийная атомная бонба.

Короче, лыжные прогулки перед новым годом меня подкосили. Я вроде сначала немного простыл, а вот после встречи НГ, уже ночью, меня прям конкретно срубило, только сейчас немного в себя пришел.

Но рассказать я хочу не об этом. В конце прошлого года я просто решил потренироваться и провести кулинарный эксперимент. Решил себя порадовать и испечь торт именно такой, как я люблю. В магазинах чего-то сейчас таких не продают.

Ну и короче замешиваю я песочное тесто, добавляю туда сахара (немного на самом деле), жена посмотрела на это, сморщила носик и сказала: "Сладкое фу-фу". Она просто сладкое не любит, у нее все торты, что она печет, едва-едва сладкие, на мой вкус так и вовсе не сладкие. Ну, в общем, развеселила она меня, и я этот торт теперь только так и называю: "Сладкое фу-фу".
Хотя на самом деле это обычная "Танита". Жирно, умеренно сладко и ужасно калорийно, в общем, всё как я люблю.
Хотя, если сравнивать с магазинными тортами, то это - торт ЗОЖника. )

1. Вот так это чудо выглядело:
Сладкое фу-фу IMG_20241222_073600s.jpg
По поводу верха у нас с супругой возникло разногласие: я хотел сверху крема залить ганаш, она же спорила со мной и говорила, что никто так не делает. Не стал препираться с любимой женщиной и в этой раз сделал по-ейному, тем более что стружку она сама согласилась настрогать мне в помощь.
В общем, первый после долгого перерыва блин получился комом: оно не только сладкое, но еще и немного кривое. Впрочем, внешнее оформление для меня вообще ни разу не главное.

2. На разрезе выглядит так.
Сладкое фу-фу IMG_20241222_073722s.jpg
Я еще думал, что надо бы как-то побольше, побольше... Хотел коржи сделать потолще, слава богу, супруга, умница, отговорила. Сейчас вижу, что надо просто шесть коржей, как в оригинальном рецепте. Как раз крема из банки сгущенки должно хватить на них.

3. Еще разрез, правда, не очень удачный.
Сладкое фу-фу IMG_20241222_073741s.jpg

Хочу сказать, что тортик не прожил и двух дней: был быстро съеден автором и немногочисленными родственниками. ) В общем, как соберусь с силами - продолжу эксперименты.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Отставки глав Ростуризма и Росавтодора могут означать начало большой «перезагрузки». По мнению опрошенных экспертов, новые увольнения чиновников продолжатся в «пакетном» стиле. «Ротация производится в рамках повышения эффективности управления ключевых ведомств. Новые кандидатуры ...
Кто   жил в   СССР   хорошо помнит, что   в собственной стране нужно было жить, как иностранный разведчик.   Помнит, что было две реальности –   официальная,   «идеологически выдержанная», с однозначным определением роли ...
 К своей домашней кулинарии отношусь скромно. Фото без рецептов. Но если что-то понравится вам из предложенного мною меню, то  охотно дополню этот пост рецептом и секретиками поделюсь, никаких тайн.  ...
Из интереса перевели несколько коротких отрывков из романа корейской писательницы 이미예 "달러구트의 꿈 백화점. 주문하신 꿈은 매진입니다." (Ли Мие «Магазин снов Далергута. Заказанный вами сон распродан»). Забавные ситуации в магазине снов, рассуждения его мудрого владельца, реакция покупателей на купленный ...
Дежурный пост, а писать нечего. По последним цифрам, что я слышал — 95 .5 % поддерживают операцию по нахлобучиванию свинорыл украины. Моё мнение — а как это можно НЕ поддерживать ? Мне сказали, что теперь это недоразумение называется ПУЧА. То есть — постоянно уменьшающиеся части ...