Сладкая страна от ВкусВилл

lareina — 25.12.2014 Хотите узнать тайну вкусного торта *Прага*? Отведать хрустящих вафельных трубочек с изумительным кремом? Попробовать морковную пастилу, которую смело можно давать даже маленьким детям?
Вы хотите попасть на настоящую фабрику, где трудолюбивые волшебники создают для вас сказочные сладости?



В подмосковном городе Королев находится небольшое семейное производство, где готовятся знаменитые десерты от *ВкусВилл*: низкокалорийное пирожное *Картошка*, изумительный торт *Прага*, нежнейший бисквитный рулет, легендарная морковная пастила и другие вкусные десерты.
Три сестры, родом из Узбекистана, решили подарить нам эти восхитительные сладости, изготовленные по семейным рецептам, которые бережно передавались из поколения в поколение. Средняя из сестер - Надежда, сотрудник компании *ВкусВилл* - стала инициатором организации этого волшебного производства.


Наблюдая за тем, как бережно и тщательно - вручную - работники небольшого цеха готовят десерты - невольно воспоминались умпа-лумпы из фильма *Чарли и шоколадная фабрика*.
Только приготовленные вручную, с любовью - сладости могут быть по-настоящему вкусными.


Главный секрет сестер - это рецепт морковной пастилы, который стихийно возник в голодное военное время.


Чтобы как-то порадовать детишек, бабушка смешала 50% яблочного пюре  и 50% тертой моркови и высушила расстеленное тонким слоем  лакомство в тени.


До сих пор пастилу готовят - только вручную, соблюдая домашнюю технологию приготовления.


Долгих три дня готовится лакомство, которое не содержит никаких искусственных компонентов и красителей - поэтому его могут есть даже маленькие дети.


Капризная пастила требует прохлады и особой тщательности в приготовлении - поэтому варят ее в отдельном цеху.


Даже классическая *Картошка* имеет свою особенность в приготовлении - сестры решили сделать ее менее калорийной, заменив сгущенное молоко заварным кремом.


Торт «Прага» - это любимое детище сестер, которым они частенько балуют своих родных. Вообще главное правило - готовим только то, чем будем угощать своих близких. Коржи этого торта настолько нежные, что их можно резать только вручную, тщательно и осторожно.


Крем используется не такой жирный, как в классическом рецепте.


Изюминкой торта стала прослойка из  домашнего яблочного повидла.


Глазурь варится на основе ремесленного шоколада, поставляемого *ВкусВилл*, с добавлением 10% сливок "Избенка".


Старшая сестра -Татьяна - главный дегустатор новинок и источник новых рецептов. Именно она строго следит за соблюдением всех тонкостей производства.


Вот так - не спеша -


шаг за шагом


работники цеха создают


изумительную корзиночку с творожной начинкой и спелыми вишенками внутри.


На производстве используют только натуральные компоненты и молочные продукты «Избёнка».


Это один из главных секретов, которым охотно делятся сестры-кондитеры.


Румяные


рассыпчатые кексы, которые тают во рту,


хрустящие рожки с изумительным заварным кремом, в котором нет ни одного искусственного компонента,


творожная запеканка из отборных натуральных продуктов *Избенка*,


вкусный и низкокалорийный бисквитный рулет - у каждого кулинарного шедевра своя история, своя тайна.


Ирина - младшая сестра, главный администратор и менеджер - рассказывает о том, как же непросто организовать бесперебойное производство и создавать каждый день


маленькое чудо в каждом десерте.


*В составе сладостей нет маргарина, соевого лецитина, консервантов и усилителей вкуса. Только натуральные ингредиенты - за этим следит контроль со стороны *ВкусВилл* - подтверждает Евгений Щепин, управляющий по внутренним и внешним коммуникациям.


Щедрые хозяйки-кондитеры отправили сладкие подарки и моей дочке, чему она была несказанно рада. После дегустации всей продукции дочка (главный семейный спец по сладостям и выпечке) строгим голосом заявила, что отныне будет есть только десерты от *ВкусВилл*, потому что ничего вкуснее в своей жизни не ела.


Мероприятие организовано mosblog

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив