Асфальтирования дороги: от разработки проекта до финальной укладки асфальта 
Ответка за Белгород-удар по энергетике Украины 
Сокровище русской поэзии - так назвал Беллу Ахмадулину Иосиф Бродский.. 
Неужели этому придурку никто рот не заткнёт? 
Москва / 2024 / зима-весна / 65 
Трофейные "Брэдли" 
Хороший МММавроди - мёртвый МММавроди? 
Новый древнемайяский фанарт на тему солнечного затмения 
Как Петр Первый убил свою династию и св.Николай Второй -патриарх. Добрый день. Несколько вопросов по теме. Вчера нам сообщили, что долгожданная Тама 38 все ближе, к праздникам начинают подписывать жильцов. У нас 24 квартиры в трех подъездах, практически все согласны на Таму, поэтому мы надеемся, что дальше дело пойдет быстро. Общий адвокат есть, каблан ...
СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ...
tagela — 07.09.2019
Я люблю соленую скумбрию и много лет солю ее по самым разным рецептам...В принципе, всегда получалась вкусной, но вот посоленная сухим способом, она мне нравится больше всего. Взять скумбрию, разделать ее на филе. Обтереть бумажной салдфеткой со всех сторон. Не мыть! Смешать соль с сахаром и полученной смесью посыпать филе с каждой стороны. Уложить в контейнер все филе, закрыть крышкой и оставить на 2 часа при комантой температуре,затем убрать в холодильник и через 24 часа рыбка будет готова. С просоленной рыбы удалить тонкую кожицу, она как пленка, снимается легко. Пленку снять обязательно, без нее скумбрия будет нежнее. Каждое филе нарезать на кусочки, сложить в банку, и по желанию, можно переложить каждый слой рыбы кольцами репчатого лука, можно сбрызнуть лимонным соком, или уксусом, или подлить немного растительного масла...
на одно филе---0,5 ст.л. крупной соли и 0,5 ч.л. сахара.
Сохранено
|
|
</> |
СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Одна из троих здешних, активно постящих дам - явный мужик, и потому я обращаюсь только к господам. Хотел я покаяться сему сообществу за грехи мои прежние, нынешние и мнимые, но, ознакомившись с контентом здешних ТС, вытуженным за двадцать дней этой золотой осени, понял - не перед кем ...
Алексей С. Железнов © Если пост понравился, можно нажать "Нравится" и Проголосовать ...
Мне тут люди часто доказывают, что если больной (его родственники) что-то делают неправильно (в смысле лечения или диеты) - то исключительно потому, что им врачи не сказали, не объяснили... Поступает сейчас больная - 83 года, гипертоническая болезнь, 2 года назад перенесла инсульт. В ...
