Скромные оладушки
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![ÐвоÑнÑе оладÑи на ÑливоÑном маÑле ÐдеÑÑ Ð¸ далее ÑоÑо авÑоÑа ÐвоÑнÑе оладÑи на ÑливоÑном маÑле ÐдеÑÑ Ð¸ далее ÑоÑо авÑоÑа](/images/main/skromnie-oladushki-3dda64.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3676445/3676445_800.jpg)
Приготовлены из тёртого на крупной тёрке среднего цукини: не переростка)
![Скромные оладушки Скромные оладушки](/images/main/skromnie-oladushki-210edf.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3676777/3676777_800.jpg)
![Скромные оладушки Скромные оладушки](/images/main/skromnie-oladushki-111349.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3676965/3676965_1000.jpg)
Три увесистые дольки молодого чеснока на мелкой тёрке ( можно заменить сушёным)
![Скромные оладушки Скромные оладушки](/images/main/skromnie-oladushki-1f0a6a.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3677417/3677417_800.jpg)
Щепоть сушёного базилика необходима, свежего опять мне на неделю не хватило)
Муки кокосовой пару столовых ложек
Муки миндальной столько же)
Два куриных яйца
Столовая ложка сметаны пожирнее
Немного соли, чёрного и душистого перцев из мельницы
![Скромные оладушки Скромные оладушки](/images/main/skromnie-oladushki-9b4f73.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3677648/3677648_800.jpg)
От обычных оладьев из кабачков эти отличается составом муки...
![Скромные оладушки Скромные оладушки](/images/main/skromnie-oladushki-9f19a7.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3678960/3678960_800.jpg)
![Ñазлом поÑилÑнее и видно полÑÑÑе ÑеÑÐµÐ´Ð¸Ð½Ñ Ñазлом поÑилÑнее и видно полÑÑÑе ÑеÑединÑ](/images/main/skromnie-oladushki-65f76c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3677813/3677813_800.jpg)
Сок от кабачка не сливаю, там самые витамины: эти две муки хорошо впитывают в себя излишнюю влагу.
Для себя на пшеничной муке, за исключением цельнозерновой, давно не готовлю. И моя новая соседка угостилась такими впервые )
![Скромные оладушки Скромные оладушки](/images/main/skromnie-oladushki-14a06e.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3678095/3678095_800.jpg)
К горячим оладушкам подавала приготовленные на гриле сладкие перцы
![Скромные оладушки Скромные оладушки](/images/main/skromnie-oladushki-bc41b9.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3678425/3678425_800.jpg)
Лишняя порция на потом, чтобы съесть холодными)
![лиÑнÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ Ð½Ð° поÑом лиÑнÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ Ð½Ð° поÑом](/images/main/skromnie-oladushki-61b894.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/ida_mikhaylova/48765151/3678536/3678536_800.jpg)
Да. готовлю их на маленькой сковороде и маленькими, это они на фото кажутся большими.
Вот такая пока у меня одной сезонная кухня...
Всем доброго дня!