Сколько стоит "окрошечный набор"

Лето. Жара. Хочется чего-нибудь холодненького, но более-менее питательного. Никакие щи-борщи организм не приемлет, мысль о куске мяса вызывает нервную дрожь, поэтому топаем в магазин за "окрошечным" набором.
В последнее время стал популярен "борщевой набор", вернее изменение его стоимости. Правда, почему-то везде считают только овощи, словно бор варят на воде.

А я предлагаю посчитать примерную стоимость продуктов для окрошки. Многим кажется, что это совсем дешево. А как на самом деле?
Итак, все продукты по причине жары и лени я покупала в соседней "Пятерочке". Расчет на 5 взрослых людей.

1. Картошка 1 кг, 25 руб (на окрошку ушло меньше, но покупать 5 картошек неспортивно), считаем примерно 0.5 кг - 12.50
2. Огурцы 1 кг 65 руб, на окрошку ушло 3 огурца из 4, т.е. примерно 49 руб
3. Набор для окрошки (зеленый лук, редис, укроп) 1 уп - 99.90 руб
4. Яйца 3 шт - 21 руб
5. Колбаса вареная 0.4 кг - 150 руб, использовано 250-300 гр - примерно 110 руб
5. Сметана 0.2 кг - 65 руб
6. Квас 1 литр - 110 руб
Итого примерно 467.5 руб, т.е. по 93.50 за порцию.

На мой взгляд себестоимость получилась очень даже невысокая. Жаль, что жара скоро закончится, а когда холодно, на окрошку как-то не тянет.
Единственное, что я просто ненавижу — это резать все для окрошки или салатов. Но тут в игру вступает муж и спасает меня от голодной смерти, моя задача - даль все необходимые ингредиенты в помытом и почищенном виде.
Кстати, традиционный вопрос: на квасе или на кефире?
|
</> |