Сырный пирог

gaechka63 — 14.01.2023

Я потихоньку освобождаю остатки нетрогатьэтонановыйгод. В этот раз были креветки и брокколи. Про креветки я забыла, а брокколи мне есть до лета, так как к моим запасам моя сестра, которая невестка, притаранила свои запасы. И теперь у меня три мешка в морозилке. А как раз недавно я на просторах увидела красивый пирог. Ну и вот,

Рецепт можно посмотреть здесь. Я делала на половину порции.

1 яйцо, 15 гр. натертого сыра, 50 гр. растопленного сливочного масла, щепотку соли взбить, добавить 100 грамм муки. Убрать в холодильник. 

Начинка.  Отварить 5 штук брокколи, креветки (у меня было 5 лангустинов). Брокколи порезать на половинки.Сделать заливку.  Смешать 50 гр. сметаны, яйцо, 25 гр. сыра, 25 мл. молока, соль, перец.

Тесто распределить по форме, сделать бортики. Разложить брокколи, креветки и залить заливкой. Поставить в разогретую до 180* духовку до готовности. У меня минут 20 прошло.

И наслаждаемся.

А потом я стараюсь много ходить, чтобы на боках не осталось))

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Сломался замок перед отпуском: что делать срочно

• Ранее
• Архив