Сырный пирог
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Я потихоньку освобождаю остатки нетрогатьэтонановыйгод. В этот раз были креветки и брокколи. Про креветки я забыла, а брокколи мне есть до лета, так как к моим запасам моя сестра, которая невестка, притаранила свои запасы. И теперь у меня три мешка в морозилке. А как раз недавно я на просторах увидела красивый пирог. Ну и вот,
![Сырный пирог Сырный пирог](/images/main/sirniy-pirog-b9c16f.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/gaechka63/86811591/803401/803401_600.jpg)
Рецепт можно посмотреть здесь. Я делала на половину порции.
1 яйцо, 15 гр. натертого сыра, 50 гр. растопленного сливочного масла, щепотку соли взбить, добавить 100 грамм муки. Убрать в холодильник.
Начинка. Отварить 5 штук брокколи, креветки (у меня было 5 лангустинов). Брокколи порезать на половинки.Сделать заливку. Смешать 50 гр. сметаны, яйцо, 25 гр. сыра, 25 мл. молока, соль, перец.
Тесто распределить по форме, сделать бортики. Разложить брокколи, креветки и залить заливкой. Поставить в разогретую до 180* духовку до готовности. У меня минут 20 прошло.
![Сырный пирог Сырный пирог](/images/main/sirniy-pirog-ceac35.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/gaechka63/86811591/803585/803585_600.jpg)
И наслаждаемся.
![Сырный пирог Сырный пирог](/images/main/sirniy-pirog-bd112f.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/gaechka63/86811591/803946/803946_540.jpg)
![Сырный пирог Сырный пирог](/images/main/sirniy-pirog-ab18a5.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/gaechka63/86811591/804767/804767_540.jpg)
А потом я стараюсь много ходить, чтобы на боках не осталось))
|
</> |