Sravni.bet: когда аналитика встречается со спортивной страстью 
Нераскрытые тайны Бермудского треугольника 
Время цветения 
Сегодня 
Брюки J Crew, р. М 
Это интересно 
Мольберт в огороде 
Об «обратном плане Яковлева» 
Лето в Питере пока еще не разгулялось
30.07.2011 —
Пломбир
Сырный пирог
curlypate — 31.07.2011
Увидела этот рецепт у
![Сырный пирог [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
Ирины , но
слегка изменила под свой вкус. Получился очень вкусный закусочный
пирог!!Тесто:
1 яйцо
250 гр. творога
150 гр. размягченного сливочного масла
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Начинка:
120 гр твердого сыра
250 гр сыра Halloumi
зелень кинзы
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо для смазки
кунжут для обсыпки
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, перемешать.
Постепенно всыпать муку. Замесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто.
Оставить тесто отдохнуть 10 минут.
Для начинки оба вида сыр натереть на крупной терке, добавить измельченные чеснок и кинзу, перемешать.
Раскатать из теста 2 лепешки толщиной примерно 0,5 см (один круг чуть больше другого), слегка подпыляя мукой рабочую поверхность.
На лист пергамента положить больший круг. На него выложить начинку, не доходя до краёв, аккуратно разровнять. Сверху положить меньший круг. Края лепёшек плотно защипать и загнуть на верхний круг. Закрыть получившийся «пирожок» пергаментом, аккуратно перевернуть и положить на противень.
В середине пирога сделать отверстие.
Смазать пирог взбитым яйцом, посыпать кунжутом и выпекать на среднем ярусе духовки, разогретой до 190 гр до зарумянивания.
Выпеченный пирог накрыть полотенцем и остудить.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.07.2011 —
Palačinke. Палачинки. (Хорватия)
Архив записей в блогах:
Мы переехали в Сан-Диего. После месяца впечатления у меня смешанные. Мне очень понравился Коронадо, где мы провели первые 10 дней, но к сожалению мы не можем позволить себе там жить. Квартиру мы сняли в новом районе блико к мексиканской границе. Сейчас я понимаю, что это было большой ош ...
Представители МВД извинились за недостойное поведение мужа подполковника полиции и ведущей программы «Петровка, 38» Жанны Ожиминой. Сама Жанна даже не попыталась сгладить конфликт, а, наоборот, сама участвовала в избиении. Ведомство принесло официальные извинения и пообещало строго ...
Я не читаю местных газет, не смотрю местное телевидение, не интересуюсь новостями. И даже не помню уже когда это началось. И до сих пор ничего страшно важного или нового не пропустила. Все что происходит в стране видно на глаз - этого достаточно. А ...
В свете появившегося видео с "испытниями" Т-64vsТетраэдр. Находим на ютубе ролик про Т-10 и видим, как танк преодолевате подобные заграждения. Но это, конечно, другое. А если делать это медленно, как на видео, то он и дерево не снесет. Отдельно "доставляют" жб-колпаки ... Первая ...
Вехостав — установление указывающих путь вешек вдоль дорог - в старину считалось, что с этого дня устанавливается санный путь. В этот день с утра обычно всей деревней выходили расставлять вехи, чтобы путникам легче было отыскать в метель и снегопад дорогу, после чего устраивали для всех ра ...
