Хирургические центры в Москве 
NYT пишет, что зря Макрон за руку Зеленского держался 
Запутанные красивые портреты 
В чём польза киви 
Есть женщины в русских селеньях 
Покров Пресвятой Богородицы 
Меня пригласили в кино 
Роберт Патрик: человек стали и дороги
30.01.2011 —
Вкусные чебуреки
Штрудель с мясом
strazka — 30.01.2011
Состав рецепта блюда
Тесто:
Мука пшеничная – 450 г;
кефир – 1 ст;
яйца – 2 шт;
соль – Вј ч.л.;
сода пищевая – 1 ч.л.
Начинка:
Картофель свежий – 5 шт;
лук репчатый – 2 шт;
фарш мясной – 500 г;
перец молотый черный – щепотка;
соль – по вкусу.
Способ приготовления блюда: как
приготовить Штрудель с мясом.
Штрудель с мясом – это замечательный кулинарный рецепт немецкой
кухни. Еда эта довольно необычная, к ней надо привыкнуть. Но
попробуйте побаловать ею своих домашних, они останутся
довольными.
Начинаем готовить тесто. Вливаем в нужную емкость кефир и гасим его
содой – просто сыплем соду в кефир и хорошо перемешиваем.
Отдельно венчиком взбиваем яйца и кладем их в кефир. Солим.
Подсыпаем муку, хорошо вымешивая получаемое тесто. Теперь формируем
из теста шар, накрываем его льняной салфеткой и оставляем в тепле
на часок. Тесто не должно получиться очень крутым, имейте в
виду.
Готовый фарш солим, приправляем молотым черным перцем.
Отлежавшееся тесто раскатываем достаточно тонко. Кладем сверху
сырой фарш, хорошо разравниваем поверхность. Осторожно сворачиваем
тесто с фаршем в рулет и нарезаем рулет на куски толщиной в три
сантиметра. Оставляем нарезанные кусочки на 15 минут.
Подготавливаем сотейник. Выкладываем в него мелко нарубленный лук,
вливаем растительное масло. Обжариваем лук до светло-коричневого
цвета. Сюда же кладем очищенный и нарезанный на кубики картофель,
вливаем воду так, чтобы она закрыла картошку на одну треть. Солим,
прикрываем сотейник крышкой и доводим до кипения.
Как только закипит, на картофель аккуратно выкладываем штрудели,
убавляем огонь, закрываем сотейник крышкой и томим на огне минут
45-50.
Оставить комментарий
Популярные посты:
a_nalgin">
a_nalgin
Горят швайнекройцы! 277й выпуск потерь бронетехники ВСУ
Горят швайнекройцы! 277й выпуск потерь бронетехники ВСУ
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Блогерские компании обычно разные. Есть более сплоченные, есть менее. Ну такое. Я как правило люблю утренние моменты одиночества, когда ты можешь по-настоящему ощутить силу того или иного места, вдохнуть еще тихого воздуха, снять первые лучи солнца или одиноких спешащих прохожих... Мне ...
Минобороны пообещало и дальше пугать американских военных Вообще российские ВКС пугают американских военных с завидной периодичностью. И, как отмечают в Минобороны России, так будет теперь всегда, если военные будут фиксировать боевую технику других государств в опасной бли ...
Стоит упомянуть о поломках в дороге. Так-то мотоциклы Honda надёжные, чего не сказать о райдерах, в компании которых я катаюсь последние пару недель. На днях жена умудрилась пробить на своём X-ADV радиатор, к счастью "холодная сварка" в моём ремкомплекте помогла дотянуть ...
когда вы улыбаетесь при виде пирожков, это нормально. а когда пирожок улыбается при виде вас?
...
Секретный ингредиент — спирулина . Цвет у порошка очень насыщенный , сама собой напрашивалась мысль попробовать его в выпечке, но кто знает, как он поведет себя при нагревании. Вот, оказывается, некоторые знают — встретился мне подходящий рецепт . Волшебный пинок получен, идем идею ...
