Карьера продакт-менеджера: комплексный путь профессионального роста от обучения по Mini MBA в Москве до практического применения навыков 
Домашнее-вечернее 
Русская красавица 
Без названия 
Туристов нет, хотя как же здесь красиво! – Камбальный хребет. 
Война на Украине (25.11.24): Фронт местами рушится, пехоты не хватает — офицеры 
5 видов удовольствий, которые открыли для себя женщины 
Китайский флот в миниатюре 
«Сообщает вам мл. лейтенант Налетов из коробки №9...»
30.01.2011 —
Вкусные чебуреки
Штрудель с мясом
strazka — 30.01.2011
Состав рецепта блюда
Тесто:
Мука пшеничная – 450 г;
кефир – 1 ст;
яйца – 2 шт;
соль – Вј ч.л.;
сода пищевая – 1 ч.л.
Начинка:
Картофель свежий – 5 шт;
лук репчатый – 2 шт;
фарш мясной – 500 г;
перец молотый черный – щепотка;
соль – по вкусу.
Способ приготовления блюда: как
приготовить Штрудель с мясом.
Штрудель с мясом – это замечательный кулинарный рецепт немецкой
кухни. Еда эта довольно необычная, к ней надо привыкнуть. Но
попробуйте побаловать ею своих домашних, они останутся
довольными.
Начинаем готовить тесто. Вливаем в нужную емкость кефир и гасим его
содой – просто сыплем соду в кефир и хорошо перемешиваем.
Отдельно венчиком взбиваем яйца и кладем их в кефир. Солим.
Подсыпаем муку, хорошо вымешивая получаемое тесто. Теперь формируем
из теста шар, накрываем его льняной салфеткой и оставляем в тепле
на часок. Тесто не должно получиться очень крутым, имейте в
виду.
Готовый фарш солим, приправляем молотым черным перцем.
Отлежавшееся тесто раскатываем достаточно тонко. Кладем сверху
сырой фарш, хорошо разравниваем поверхность. Осторожно сворачиваем
тесто с фаршем в рулет и нарезаем рулет на куски толщиной в три
сантиметра. Оставляем нарезанные кусочки на 15 минут.
Подготавливаем сотейник. Выкладываем в него мелко нарубленный лук,
вливаем растительное масло. Обжариваем лук до светло-коричневого
цвета. Сюда же кладем очищенный и нарезанный на кубики картофель,
вливаем воду так, чтобы она закрыла картошку на одну треть. Солим,
прикрываем сотейник крышкой и доводим до кипения.
Как только закипит, на картофель аккуратно выкладываем штрудели,
убавляем огонь, закрываем сотейник крышкой и томим на огне минут
45-50.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
- Спайс есть? - Нет. - А если найду? Вильнев уже собрался снимать "Мессию Дюны", если данное кино не провалится в прокате. ...
Москва. 20 сентября. INTERFAX.RU - Боевая авиация РФ и Сирии не наносила ударов по гуманитарному конвою ООН на юго-западной окраине Алеппо, заявил во вторник официальный представитель Минобороны РФ генерал-майор Игорь Конашенков. "Мы внимательно изучили видеосъемки так называемых ...
Славная вещь ― путешествіе! «Путешествіе! ― вотъ мой идеалъ!» говорятъ наши любезные пріятели, сопровождая свои слова тяжелымъ вздохомъ. Всѣ разсыпаются въ похвалахъ путешествію, завидуютъ людямъ, искрестившимъ Европу, Азію и Америку; всѣ собираются «чуть-чуть поправивши свои финансы», ...
Среди прочих, есть у меня небольшое увлечение - просматривать сайты недвижимости. Неплохо ориентируюсь в ценах и типологиях жилищ, потому что, кто вдруг помнит, люблю эту тему и уже не раз по ней писала. Сегодня поговорим про тип недвижимости под названием "вилла". Слово "вилла" не ...
Мать моего мужа зовут Марьандревна. По паспорту. Потому что по факту – ее звать не нужно, она приходит сама. Нет, она у меня не классическая мамочка, которая так любит своего единственного сына, что ни одна девка не достойна стать его женой. Хрен там. Лет в 35 Марьандревна стала жить с ...
