Шоколадно-банановые маффины

топ 100 блогов irsenas06.12.2016 Как сказала Маша из мультика "Маша и Медведь" - вкусновато, но маловато)) Эти маффины такие вкусные, что улетают в один момент! Моя мама тоже сказала - "малом пахнет, сама бы 4 сразу съела")))
Продукты для этих маффинов есть в каждом доме, искать перышко жар-птицы не придется))

Шоколадно-банановые маффины

Ингредиенты:
200 г муки
25 г несладкого какао-порошка
1\2 ч. ложки разрыхлителя теста
1 ч. ложка соды
200 г сахара + для посыпки (я взяла 150, как по мне, можно еще меньше)
1 яйцо
80 мл растительного масла
60 мл натурального густого йогурта или нежирной сметаны
1 ч. ложка ванильного экстракта
3 средних или крупных спелых банана
100 г шоколадных капель или темного шоколада, поломанного на кусочки

Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить формы для маффинов.
Просеять в большую миску муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду, добавить сахар, перемешать.
Соединить в другой миске яйцо, растительное масло, йогурт (сметану), ванильный экстракт и перемешать до однородности.
Размять бананы вилкой в пюре.
Постепенно ввести жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до соединения компонентов. В конце добавить шоколад и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в подготовленные формы, заполняя на 3\4 объема, и щедро посыпать верхушки сахаром (около 1 чайной ложки на маффин).
Выпекать в разогретой духовке 22-25 мин. Остудить маффины сначала около 15 мин в формах, затем выложить на решетку и дать полностью остыть.

Шоколадно-банановые маффины

Этот рецепт я взяла из новой кулинарной книги Анастасии Зурабовой "Начни с десерта!"
Когда Света рассказала у себя в посту, как ходила на презентацию книги, я поняла, что тоже хочу приготовить такие вкусности) Когда ожидание=реальность) Все рецепты с простыми ингредиентами, как я люблю!

Шоколадно-банановые маффины

Посмотрите, какая вкуснота-красота!

Шоколадно-банановые маффины

Сразу хочется бежать на кухню и готовить!))

Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины

Моей кухне не хватает еще одного гаджета)) Срочно нужна форма для пончиков)))

Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины

Купить книгу на Озоне

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Как уже ванговал на днях, в результате самоубийственной и бездарной политики Путина назрела революционная ситуация. Это прекрасно понимают в окружение Путина и активно намекают ему о необходимости освободить поляну, но он отрастил такие корни на жопе, что оторвать его от кресла можно то ...
Больше всех пострадала Лизка((( бронхит выписала кучу лекарств +антибиотик... Машель уже намного легче, пошла на поправку))) уже радует Остальные тоже нормально... а вот Лиза.... эх(( температура не падает(( ну падает но не совсем, меньше чем 37.6 еще не было.... выписали ...
И снова, здравствуйте) Опять прошло куча времени, пока я не писала сюда... А так много хочется сказать Правда, пока исключительно по фотографии. За этот последний месяц я прошла столько СТОЛЬКО обучений, что срочно надо написать вам сюда об этом, чтобы не совершали мои ошибки... Кстати, кт ...
Собираемся искать няню для ребенка, кторый в сентябре пойдет в сад. Ребенку будет ...
Мои ближайшие концерты: НОЯБРЬ 5 ноября — г.Ижевск, ДК «Аксион» , 19:00 6 ноября — г.Набережные Челны, КЗ мэрии города , 19:00 7 ноября — г.Альметьевск, ДК «Нефтьче» , 19:00 8 ноября — г.Казань, КРК «Пирамида» , 19:00 10 ноября — г.Чебоксары, ДК «Тракторостроителей» , ...