Маффины с шоколадом

irsenas — 30.11.2016 Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!



Ингредиенты:
90 г сливочного масла
200 г мелкого сахара (я взяла 150)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 г горького шоколада
50 мл молока
160 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя

Сливочное масло нарежьте кубиками и оставьте на столе на 30 мин для размягчения. Затем взбейте с обычным и ванильным сахаром.
Добавьте по одному яйца, взбивая массу.
Половину плитки шоколада растопите на водяной бане.
Смешайте шоколад с молоком и масляной смесью.
Просейте муку с разрыхлителем, соедините сухие и жидкие ингредиенты.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разложите тесто по формочкам, сверху в каждый кексик вставьте кусочек шоколадки.
Выпекайте около 25 минут.


Рецепт из книги "Готовим детям"

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив