ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

топ 100 блогов SelenArt30.04.2011


Шоколадный торт



ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 4278666_3053808379_0725c9b033_Chocolate_Orange_Cake_2_M (500x340, 155Kb)



Ингредиенты



1 стакан муки



1 стакан сахар



1 пакетик разрыхлителя для теста



3 ст.л какао



1 яйцо



0,5 стакана молока



0,25 стакана растительного масла



0,5 стакана кипятка



200,0 грецких орехов



1 спелый апельсин



Глазурь



2 плитки темного шоколада(не менее 65%)



50 мл жирных сливок(33%)



На сухой сковороде обжарить орехи пока они не начнут издавать аромат и немного не поджарятся.



Остудите и порубите их мелко ножом



В большую миску просейте муку, добавьте  сахар, разрыхлитель, какао и все перемешайте.



Отдельно взбейте яйцо, добавьте масло, взбивая ,высыпьте по частям мучную смесь, влейте  молоко, чередуя продукты. Тесто должно быть густым. Влейте кипяток и снова взбейте до однородной консистенции. Всыпьте орехи, перемешайте.



В смазанную круглую форму или выстланную пергаментной бумагой вылейте тесто. Выпекайте 30 минут при 180 гр, достаньте корж и оставьте его на 15 минут.



В миску поломайте шоколад, добавьте сливки и расплавляйте на водяной бане, постоянно помешивая. Глазурь должна получиться однородной. блестящей и жидкой. Залейте глазурью торт, оставьте на 10 мин, а потом уберите в холодильник на час.



Украсьте апельсином, засахареной  апельсиновой цедрой,шоколадной крошкой( Плитку поломайте и измельчите в блендере)



ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 4278666_4849308778_f361eef9ee_Chocolate_and_Orange_Sponge_Cake_O (700x466, 51Kb)



Шоколад и цитрусовые -великолепный дуэт!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Под катом -- присланные мне знакомым выдержки из книги "Беспорядок в Американских Судах": выражения, произнесённые людьми в зале суда в действительности и слово в слово записанные судебными секретарями, а впоследствии опубликованные. === ЮРИСТ: ...
Дорогая спбавта, не хотела я тебе этого рассказывать дабы не позориться, но всё ж таки расскажу. В общем, не важно, как так получилось, но суть в том, что посреди Светлановского проспекта у меня кончился бензин. Вообще совсем. Мкм не ехала. Ну ок, думаю я. Надо нагуглить фирму, которая ...
Можно ли назвать современные операционные системы безопасными? В какой-то степени да. Пользователи ПК и мобильных устройство ежедневно применяют их не только для развлечений, но и используют для работы, обмениваясь конфиденциальными данными, совершая мобильные платежи. Кажется, что ...
Есть один такой любопытный психологический парадокс. И я изначально хочу подчеркнуть, что говорю исключительно о нем, а не о сути вопроса, о которой говорить, собственно, абсолютно нечего, настолько она ясна, прозрачна и общеизвестна. Вот недавно разговариваю с одним моим ...
Владикавказский гарнизонный военный суд 8 октября вынес приговор по так называемому «делу Леонидова» (см. «Новую», № 61 и 98 ). 21-летний Андрей Кабанов признан виновным в превышении должностных полномочий, грабеже и изнасиловании призывника Леонида Леонидова (имя изме ...