ШНИЦЕЛИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

your_food_today — 05.05.2020

И не только про шницели, а про обед в целом (почти). 

Начну со второго. Правда к шницелям были еще тушенные индюшиные сердечки, но их не сфотографировала.

Такая капуста молодая в магазине была — ну прям кочан кудрявый, зеленый, нежный! Сразу подумала — надо шницели сделать.

Режу сегментами от кочерыжки, отвариваю в подсоленной воде. Потом жарю на растительном масле, предварительно обмакивая куски в панировке и во взбитых с приправами яйцах.

Можно было бы соус сделать — сметана с чесноком, солью и укропом, но внучка такое не ест, а вот просто со сметаной — с удовольствием. Да и мы тоже.

На первое, как видите, у нас опять щавелевые щи. Оставался один пакет щавеля в морозилке — ну прям руки жёг! Вот и сочинились.

Доброго вечера всем!

Берегите себя и своих близких!

Оставить комментарий

Популярные посты:

claudius

Преимущества покупки квартиры на старте продаж: цены, льготы, выбор планировок

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 6 января

norg_norg

Светлый праздник Обрезания Господне!

oldcolor

Первые цветные снимки Торжка после Прокудина-Горского

latituder

Неожиданный поворот

begemot_0007

Наблюдения-2025-01-08. Куаркод для бабушки Нюры

uncle_pafnutiy

Рисунки цветов

inna1903gr

Чувственная роскошь

zavodfoto

По Севморпути в 2024 году перевезли рекордное количество грузов

• Ранее
• Архив