Дроновые гонки 
День в истории. Казнь атамана 
Новости архитектуры и реставрации. Обзор интересных публикаций 
Утреннее 
Чему учит «философия медленной жизни» Slow life 
Фото от 75vova75vova: Антиб. 
Утреннее 
Что будет с конкурентоспособностью Европы? 
Номинанты премии Дарвина из Сочи
03.05.2021 —
Пасхальный кексоягненок классический
Шашлык в помидорах
synanic — 14.05.2021
Про этот рецепт писали, что мясо получается очень
вкусным и нежным. Наткнулась на ютюбе, заинтриговало. Мы
попробовали сделать именно с ошейком – вышло ОООчень здорово!
Мясо действительно нежное-нежное. Похоже, я нашла свой самый
любимый маринад :)
- 1 кг свинины (ошеек)
- 3-4 луковицы
- 1 ч л соли
- Приправы
- Томаты в собственном соку 700 мл
- Лук нарезать тонкими
полукольцами и растереть с солью.
- Свинину порезать на куски
меньше, чем на обычный шашлык, смешать с луком и любимыми специями
(я бы рекомендовала, чтобы любимые специи включали молотый
кориандр). Добавить банку томатов в собственном соку, помидоры
размять руками и перемешать с мясом, оставить мариноваться на
день.
- Нанизать мясо на шампуры,
положить на огнеупорную посуду, в которую налить немного воды (я
использовала красное вино) и запекать в духовке при 200 С 30 минут.
Через 20 минут перевернуть мясо, а последние минут пять подержать
под грилем.
- Лук для красоты нарезать
тонкими полукольцами, смешать с мелко порубленным укропом и
специями и дать немного промариноваться. Перед подачей разложить
лук на лаваш, выложить на него шашлык и дать немного отдохнуть. За
это время сок мяса пропитает лаваш, и будет не только красиво, но и
вкусно.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вся правда о евреях из инсайдерских источников. Замыслы, планы, действия. Методы и цели. Гевалт, народ! Кругом одни евреи, Удачно маскируются, заразы. Всегда сидят поближе к батарее, И незаметно всем пускают газы. Любой, кто недовольно критикует Еврей: по маме, папе иль соседу. А ...
...
Virolahti (финс.) - Эстонский залив. Назван так потому, что немногие местные жители плавали на своих лодочках на эстонский берег продавать рыбу и закупать все необходимое. Так было проще, нежели снабжаться посуху или по морю вдоль берега где-то в Финляндии. Т.е. для Финляндии, тем более ...
Недавние события всколыхнули патриотическую общественность. Политолог Сергей Кургинян выступил и выразил свой взгляд на оставление нескольких донецких городов по приказу Игоря Стрелкова. Высказанные им обвинения заключаются в нескольких пунктах: 1) Мирным жителям Славянска, Краматорска ...
