Шакшука

топ 100 блогов prosto_vova18.06.2016 Простое, вкусное и полезное блюдо ближневосточной и средиземноморской кухни - практически идеальное для позднего завтрака :)

Шакшука IMG_1504

Готовить шакшуку просто и легко.
Сначала на оливковом масле обжариваем одну довольно крупно порезанную луковицу, затем, через 10 минут, добавляем два-три крупно порезанных помидора.
Сковорода должна быть разогрета настолько, чтобы овощи жарились, а не тушились.
Еще через 5 минут добавляем порезанный болгарский перец и пару зубцов чеснока.
Очень вкусно на этом же этапе добавить много зелени - базилика, петрушки, шпината.
Сейчас же добавляем приправы - красный перец, сушеные травы, все, что вам нравится.

Еще через некоторое время вбиваем яйца, так, чтобы желтки остались целые. А вот белки стоит аккуратно перемешать с овощами.

Еще 10 минут и все готово!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Думаю уже многие заметили, что у нас в стране наблюдается удивительно мало обитателей социального дна. Особенно, в островках благополучия, там где уровень жизни у нас достаточно высок, практически как в самых благополучных европейских странах. Многие обитатели таких островков даже не ...
Девочки, доброе утречко :) Вопрос к тем, кто покупает МАС и за границей, и в Раше... Покупала я в Стамбуле лет 5 назад тени Vanilla velvet, ну просто суперские... были... Тут они у меня закончились, и подружка мне купила в Москве такие же тени... но качество... ужасное... т.е. помол тот ...
Когда плывешь на теплоходе, открываются совершенно другие виды с реки. Несмотря на то, что во время речного круиза по Рейну вместе с Инфофлот Кёльн встретил нас проливным дождем, - при отплытии мы увидели потрясающую красоту вечернего города. Я - конечно же - была без штатива, потому ...
Никакой общий договор о дружбе России с Арменией не может защищать Нагорный Карабах. Там просто не может быть такого пункта до тех пор, пока Россия не признала, что эта территория – Арцах, и он принадлежит Армении. Но ведь даже Армения говорит о готовности признать Арцах независимым, ...
       Еще один чудесный рисунок от А.П. Рябушкина, из той же серии про русских богатырей. ...