Съедобный стаканчик


Українець відкрив оригінальний бізнес у Польщі ЛЮТИЙ 2, 2017 DIGEST,ПОЛЬЩА Нещодавно у самому центрі Варшави з’явилось місце, де можна швидко, корисно та поживно перекусити смачними вегетаріанськими супами-пюре. Здавалось би, на перший погляд, нічого нового та особливого, адже «здоровий фаст-фуд» вже нікому не в дивовижу. Але «Soup Culture» – це магічне місце, де, скуштувавши суп усього один раз, ви приречені повернутись за добавкою, пише Наш вибір. Звичайні супи-пюре мають одну незвичайну деталь, яка, наче магніт, притягує відвідувачів. Стаканчик, у який вам наллють майже 400 мілілітрів супу, не потрібно викидати. Навпаки – його необхідно з’їсти. Автором такої ідеї став Євген Адінцов з України, який приїхав до Варшави два роки тому. Він доволі скромно розповідає про своє масштабне відкриття, яке за останні роки стало сенсом його життя. Ідея виникла одного дня, коли Євген з братом та другом, прогулюючись Києвом, захотіли перекусити легендарними супами їхнього товариша. Читайте за темою: «Повернення» традиційних вареників «Смачний суп-пюре в одноразовому посуді – це не те. А ось стакан, як доповнення до страви, – саме те, – додає автор винаходу. – Так ми почали працювати над створенням машини для випікання їстівних стаканів для супу. Я навіть боюсь підраховувати, скільки кілограмів тіста було нами зіпсовано, допоки ми визначились з правильними пропорціями тіста, температурою, формою та часом випікання». Примітно, що стакан об’ємом майже 400 мілілітрів зовсім не псується. Тримаючи у ньому суп навіть протягом кількох годин, він не набухне і не трісне! Єдине, що може скоротити його життя – це нестримне почуття голоду. Виготовляють їстівний посуд двох сортів з різного типу муки на місці, що додає місцині «Soup Culture» неповторного аромату та вишуканості. У теплі стакани наливають суп, який вариться теж на місці. Усе – свіже та поживне. Щодня для своїх відвідувачів команда готує три різні супчики-пюре, вартість яких коливається від 9 до 11 злотих. За день продається 50-70 келихів смачної страви, а усього в меню – 16 різних супів. Всім в околиці «Soup Culture» усього за місяць встигли полюбитись українські супчики. «Польський споживач – дуже відкритий та щирий. Якщо йому подобається, то він одразу всім про це розповість, а якщо ні – теж про це скаже. Нам приємно, що наші супчики у їстівних стаканах смакують людям. Це – найкраща подяка за нашу працю і найкраще натхнення для майбутнього розвитку», – розповідає Євген.
Джерело:
http://global-ukraine-news.org/2017/02/02/ukrayinets-vidkryv-oryginalnyj-biznes-u-polshhi/#prettyPhoto
|
</> |