Самый дорогой, самый твердый и самый калорийный орех в мире
neferjournal — 09.08.2020 Австралийский орех, гавайский орех, квинслендский орех, киндель или макадамия. Это самый дорогой орех в мире, который выращивают меньше, чем производят черной икры. Обожаю макадамию. Нашла, где она продается дешевле всего.Я видела, как растет макадамия на Гавайях. Во время путешествия была остановка на плантации. Сначала мы пошли в сад, где ее показывали в природном виде. Орехи круглые с толстой скорлупой. Мы собирали и ели их. Единственная проблема расколоть орех.
Ядра ореха содержат эфирное масло, богатое витаминами группы В и РР, а также жирными кислотами.
Макадамия способствует выведению холестерина из организма. Но будьте осторожны, это самый калорийный из всех орехов: 718 ккал на 100 г.
Жиры макадамии содержат мононенасыщенную пальмитиновую кислоту, содержащуюся в коже человека, но почти не встречающуюся в других растениях.
Масло макадамии идеально для ухода за сухой кожей. Оно легко впитывается, прекрасно увлажняет и смягчает, из-за этого очень ценится в косметологии.
Макадамия считается самым твердым орехом. Скорлупу крайне сложно расколоть, не повредив ядро. Перед продажей в каждом орехе делают пропил, потом его можно открыть специальным ключом.
В магазине макадамия чаще всего продается в очищенном виде. Это очень дорого. Она и в скорлупе-то недешевая. Самая низкая цена на минус первом этаже в ТЦ Ханой-Москва. Килограмм стоит от 750 рублей и выше, в зависимости от размера. Я закупаюсь там. А потом растягиваю удовольствие на несколько месяцев.
Название ореха происходит от имени химика Джона Макадама, которого решил увековечить его друг, ботаник Фердинанд фон Мюллер, впервые описавший растение.
Прочитала в Википедии очень странную вещь: макадамия ядовита для собак! Отравление сопровождается сильной слабостью, вплоть до неспособности передвигаться. Обычно это проходит в течение 12-48 часов.
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен
Поделитесь постом с друзьями