Самые популярные сорта картофеля

топ 100 блогов rmnt_official14.05.2023

Представить себе традиционный русский стол без блюд из картофеля попросту невозможно. Выращивают этот корнеплод многие дачники и огородники, чтобы не покупать, особенно в начале сезона, когда молодой картофель очень дорогой. Сайт RMNT представит вам ТОП-5 самых популярных сортов картошки.

Фото: dobrodar.ua
Фото: dobrodar.ua

Да, на портале Rmnt.ru уже есть статья с описанием восьми сортов картофеля, которые считаются лучшими для выращивания в российских регионах. Но их так много, что мы точно не повторимся! Для начала расскажем, что все сорта картофеля делятся на три больших группы:

  1. Салатные. Никогда не развариваются, даже если специально готовить подольше. Кожура остаётся целой. Годятся такие сорта картофеля исключительно для использования в супах, борщах, салатах. К салатным относятся такие сорта, как Варяг, Гулливер, Жуковский ранний, Романо, Кумач, Кондор, Юна.
  2. Универсальные. Название говорит само за себя. Развариваются такие сорта картофеля слабо, но для пюре, в принципе, использовать можно. Лучше всего универсальные сорта подходят для жарки, тоже могут использоваться в супах, просто в отваренном целиком виде. Именно к универсальным относятся такие популярные сорта картофеля, как Ред Скарлетт, Импала, Мона Лиза, Удача, Гусар, Арлекин, Ломоносовский.
  1. Мучнистые. Развариваются отлично, прекрасный выбор для пюре. Если попытаться пожарить, кусочки рассыпятся в кашу. Мучнистые сорта хорошо получаются в запечённом виде — здесь они тоже вне конкуренции. Для первых блюд можно использовать, если хочется именно суп-пюре. К мучнистым сортам относятся Невский, Белорусский крахмалистый, Пионер, Чароит синеглазка, Уфимец, Златка, Адретта.
Фото: d-collection-shop.ru Лапоть
Фото: d-collection-shop.ru Лапоть

Начнём наш ТОП самых популярных сортов картофеля среди российских дачников с Лаптя. Внешне клубни похожи на этот вид обуви. Это, между прочим, продукт народной селекции. Очень вкусная картошка, как в детстве. И урожаи очень хорошие, впечатляющие. Так как выращивают этот сорт в Сибири и Башкирии, его также называют Сибирский и Башкирский Лапоть, ещё одно название — Сибирка.

Фото: ru.freepik.com Апачи
Фото: ru.freepik.com Апачи

Апачи. Легко узнаваемый сорт картофеля — клубни пёстрые, вместо привычных глазков жёлтые пятна. Считается, что вывели Апачи во Франции, но в Шотландии он тоже очень популярен и выращивается давно. Урожайность хорошая, но больше всего ценят дачники жёлтую мякоть премиального вкуса. Апачи прекрасно подходит для запекания — появится вкус каштана. Но можно и для пюре использовать, и для супов, даже жарить.

Фото: sad70.ru Саровский
Фото: sad70.ru Саровский

Саровский. Ещё один очень широко распространённый в нашей стране сорт картофеля. Саровский впечатляет и вкусом, и универсальностью применения, и урожайностью. Вывели это сорт именно в нашей стране, и он считается одним из лучших среди отечественных. Мякоть жёлтая, разваривается хорошо.

Фото: etsy.com Голубой Дунай
Фото: etsy.com Голубой Дунай

Голубой Дунай. Венгерский сорт картофеля с фиолетовой кожурой и белой мякотью. Можно и варить, и жарить, и запекать. Очень вкусный сорт, который к тому же не боится фитофторы.

Фото: экостиль-урал.рф Ред Фэнтези
Фото: экостиль-урал.рф Ред Фэнтези

Ред Фэнтези. Тоже универсальный сорт картофеля, который можно готовить как угодно. Удлинённые красные клубни хорошо хранятся, за что ценятся огородниками, которые делают запасы на зиму. Очень вкусная картошка, удовлетворит даже гурманов.

Фото: botanichka.ru
Фото: botanichka.ru

Если вы ещё не посадили картофель на участке — самое время! В середине мая почва уже прогрелась и можно успеть до жары. В южных регионах дачники уже наблюдают за взошедшими кустами картошки и готовятся бороться с колорадским жуком.

Видео по теме

© рмнт.ру, Игорь Максимов

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
         Отдать билетик, прокатиться без мамы-папы на лошадке...                          ...
И не надейтесь, речь пойдет вовсе не про разведенок с прицепом. Речь о мужчинах. Вот категории, которые на мой взгляд не подоходят не то что для брака, но и просто для разовых отношений. 1. Всеядные. Отличительных особенностей тут две: повышенная потребность в сексе вкупе с довольно скр ...
Пара приобретенных у Ирана ракетных катеров "Зольфагар" (Zolfaghar) ВМС Венесуэлы на востоке страны, как пишут в районе одной из рек возле залива Пария (возможно дельта Ориноко). ...
Такая, мне кажется, предновогодняя тема. Для настроения.       Наш Дед Мороз, конечно, по каминным трубам отродясь не лазил, несолидно. Но всё-таки что-то сказочное/зимнее старинные камины навевают.       Представляешь, опять же, как у ...
                                    Да, мне просто обидно. И с этим уже ничего не поделаешь, потому что всё это уже куда выше сил и отдельного человека, и сотен ...