Типография полного цикла: этапы производства и преимущества заказа
14.05.2010 —
Кабачки с сыром
Сало экспресс-засолка
— 15.05.2010
Экспресс- засолка
сала
Сейчас весна,много появилось овощей ,особенно редисочка и зеленый
лук.Мой отец любит покушать с редисочкой сальце и вареное яйцо да
еще с лучком зеленым ,а ко всему еще и 50 гр водочки "со слезой"
принять. 
Этому
способу засолки научила меня моя тетя,которой очень много много
лет,но до сих пор она еще здравствует и пошли Господи ей еще
здоровья.
И так на 1 л. банку берем:
Сало свежее-400 гр
Специи: чеснок,лавр.лист молотый,перец черный молотый.
Берем 1 л теплой воды и в ней растворяем 200 гр.соли.Сало порезать
на небольшие куски,сложить в банку и залить солевым
раствором.Закрываем крышкой пластмассовой и пусть стоит банка при
комнатной температуре 12 часов. Затем хранить в холодильнике .Сало
получается такое,как мы всегда его солим сухим
способом.При сухой засолке сало можно употреблять через трое
суток,а здесь на ночь залил,утром кушаешь.Смачного
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.05.2010 —
Пирог-сметанник с ягодами
13.05.2010 —
Индийское пироженое с бананом и белым шоколадом
11.05.2010 —
Цыганский шницель
10.05.2010 —
Мясной «Наполеон»
08.05.2010 —
Рыбный «Наполеон»
01.05.2010 —
Пирог -экспресс" А-ля пицца"
01.05.2010 —
Шашлык из картофеля
30.04.2010 —
Индийские "Рафаэллки" :)))
29.04.2010 —
ПЕРЛОТТО - ПЕРЛОВКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ.
Архив записей в блогах:
Недавно был свидетелем проявления истинного величия духа. В вестибюле нашего спорткомплекса работает лавка игрушек. Детей полно, их водят на спортсекции, в бассейн, так что лавка процветает. Иногда, правда, хочется ее сжечь вдребезги пополам вместе с товаром, продавщицей и всеми , сука,п ...
Встретила сегодня по пути домой из зала коллегу. Вот он, скромняга, в стильной панамке, прячется за тахеометром: Адская работа, конечно, да ещё на жаре. У нас в институте был какой-то предмет на первом курсе, типа основы техники приборов. Прибороведение, о! Или инструментоведение.. ...
В общем Маша со скрипом (90 баллов, при проходном 90) прошла в программу для одаренных детишек. И мне на выбор дали 2 школы, где эта программа есть. Школа №1 Рейтинг 10 из 10. Она чуть подальше от нас, но небольшая и чистая. 400 учеников. Говорят там хорошо учат математике и чтению, во ...
Так много лет говорили нам противники советов. Ах какой замечательной была бы без большевиков... Как быстро развивалась бы... Ну вот, 26 лет уже нет ни советской власти, ни большевиков – и что? Частицу "бы" уже смело можно отбросить – и просто посмотреть вокруг. Вот она – Россия без ...
« После того как Владимир Владимирович Путин вернул России ее жемчужину — Крым, — к россиянам вернулось и чувство гордости. Мы вспомнили: да, мы великий народ, именно мы одержали победу в страшной схватке с объединенной гитлеровской армией Европы. Пусть ...
