Салаты.Вариации на тему.

mayonesa_nax — 15.09.2012 — Кулинария 1. салат "СМЕРТЕЛЬНЫЙ НОМЕР"

Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее !

http://forum.maminsite.ru/viewtopic.php?id=6781


2. "Шпротная шуба"
http://forum.maminsite.ru/viewtopic.php?id=6795
В этот великолепный салат сделан по всем канонам кулинарного зодчества!
-"Сытный и вкусный салат, буду делать еще не раз.
Рецепт:
Все овощи трутся на крупной терке, шпроты режутся ка 4 части и все располагается последовательности.
Слои тонкие, каждый слой промазывается майонезом.
Украсить чипсами по своему художественному вкусу:-)".


3. Слат "зебра"
"Выкладывать слоями, чередуя свеклу и сыр.
"Собирать" салат нужно непосредственно перед подачей, иначе свекла прокрасит сырный слой".

Секреты сложного блюда http://kernterjer.ucoz.ru/forum/2-21-1



4. Шастая по кулинарным сокровищницам ру_нета,я узнала новое название подвида салатов -"комбинированные".
Это когда из минимума ,нужно сделать нечто большое,сытное и красивое.Для банкетов!)
"Салат комбинированный"
Требуется:
1 кг.картофеля.
Полкило горошка конс.
400г.мяса говядины жареной
400гогурцов маринованных
300г свеклы печёной
300г моркови
300г помидоров свежих
4 шт яйца
пара небольших луковиц
Стакан майонеза
три четверти стакана свежего масла растительного
1 ст ложка горчицы
1 ст.ложка тмина
Черешня без косточек
Сок лимона или разведённая лим.кислота.
Свежая зелень петрушки,соль поваренная и свежемолотая смесь перцев.
http://myhauze.ru/ovoshi/557-salat-kombinirovannyy-banket.html



5. Закусочный рулет "Тяп-ляп"

Хозяйка скромно хвастается:
"исчезает в самом начале застолья. Готовиться очень просто и быстро. Источник - моя фантазия."
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12373/


6. Салат "Кукурузка"
Сырок плавленый — 3 шт,
Яйцо вареное — 3 шт,
майонез,
чеснок,
кукуруза.

Приготовление салата:

Сырок натереть на терке, добавить натертое яйцо, в течение блендере измельченую кукурузу (2 ст.л), чеснок, майонез.

Скатываете валик в виде кукурузки и оформляете. Зеленые листья — зеленый лук.

http://salatuk.org.ua/?p=413


Тут мне очень понравилось оформление!Романтично как!
"Для вас селёдка под шубой поближе."!!!

http://forum.good-cook.ru/topic2987s240.html

Салат с креветками "Розовый"
Помидоры, вареные яйца, креветки, сыр, майонез, кетчуп, чеснок.

Отварить креветки и смешать с соусом (майонез+ кетчуп+ чеснок), дать настояться.
Помидоры порезать тонкими дольками и выложить на блюдо - это 1 слой.Далее крупно порубить яйца - это 2 слой. 3 слой - натереть на терке сыр, 4 слой - выложить креветки в соусе.Каждый слой немного промазать майонезом для сочности
http://www.liveinternet.ru/users/3490959/post134290487/

.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив