Салат с куриными пупами.

joe_alex — 05.10.2022

Я очень люблю куриные желудки, их еще называют пупы. В любом виде, от тушеных до холодных в салате, как, например, в этом.

Ингредиенты:

Куриные желудки –  1 кг (pollo mollejas)

Соленые огурцы – 3 шт.

Грибы маринованные – 200 гр.

1 средняя салатная луковица

Бальзамический соус (или вустерский соус) – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Желудки почистить, срезать лишнее, опустить в подсоленную кипящую воду, варить до готовности (1 час), остудить, порезать. Смешать со всеми порезанными ингредиентами, заправить соусом и маслом, поперчить.

Тушеный вариант тут.

Сохранено

</>

Салат с куриными пупами.

Я очень люблю куриные желудки, их еще называют пупы. В любом виде, от тушеных до холодных в салате, как, например, в этом. Ингредиенты: Куриные желудки –  1 кг (pollo ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Электротехническая продукция: от генерации до конечного потребителя

pantv

Аутентичная деревня Дохи... или район Мина (Mina District)

ru_aviation

18-26 июня 2023 Новосибирск Ан-14 ч2 полеты.

katya_kch96

Новый год и тишина

dralexandra

От сердца - к солнцу

booky_moussy

Контрольная точка: Полночь

gatoazul

День 9. Мангуп - 2. Цитадель

kiowa_mike

Музей Археологии в Анталии

alexandr_rogers

Из деревни от деда. Прощальное письмо Бидона

• Ранее
• Архив