Салат с куриными пупами.

joe_alex — 05.10.2022

Я очень люблю куриные желудки, их еще называют пупы. В любом виде, от тушеных до холодных в салате, как, например, в этом.

Ингредиенты:

Куриные желудки –  1 кг (pollo mollejas)

Соленые огурцы – 3 шт.

Грибы маринованные – 200 гр.

1 средняя салатная луковица

Бальзамический соус (или вустерский соус) – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Желудки почистить, срезать лишнее, опустить в подсоленную кипящую воду, варить до готовности (1 час), остудить, порезать. Смешать со всеми порезанными ингредиентами, заправить соусом и маслом, поперчить.

Тушеный вариант тут.

Сохранено

</>

Салат с куриными пупами.

Я очень люблю куриные желудки, их еще называют пупы. В любом виде, от тушеных до холодных в салате, как, например, в этом. Ингредиенты: Куриные желудки –  1 кг (pollo ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

constantinus

Плавание по истории: речные круизы по Дону

yana1955

90 дней одного года, день 77

inna1903gr

Жизнь

l_boris

Враги отечества?

elmaspb

Весеннее дачное

tamarajer

Антология "Строфы века" — составитель Евгений Евтушенко

katia_lexx

Масляная тарелка - французский еженедельный журнал

russiantowns

Дух западной Смоленщины - Велиж

uctopuockon_pyc

Вспоминая Танафи

• Ранее
• Архив