Рыбные тефтели на пару.

joe_alex — 02.10.2022

После того, как детское меню расширилорысь до котлет, в ход пошли всевозможные рецепты из мяса, птицы и рыбы, главное, чтобы было круглое и с рисом :) Сегодня поделюсь рецептом нежнейших рыбных тефтелек. Очень рекомендую!

Ингредиенты:

Филе хека (merluza) — 250 гр

1 яйцо

Панировочные сухари — 1 ч л

Соль — на кончике ножа

Масло для смазывания емкости для приготовления на пару (дуршлаг или специальные приспособления).

Приготовление:

Филе без кожи отжать, пробить блендером. Добавить яйцо, сухари, соль, все перемешать, но уже без блендера!

Форму для приготовления на пару смазать маслом. Выложить слепленные тефтели. Готовить 20 минут после закипания на слабом огне.

На гарнир — вареный в бульоне рис. На 1 часть риса — 1,5 или 2 части бульона (зависит от сорта риса: длиннозерный или круглозерный).

Оставить комментарий

Популярные посты:

domitianus

Создание квантового источника света для фотонных чипов

sir_stephen

Надавлю некоторым на ностальгию! :)

koparev

Волк и Пастух

elika

54-я мысль расцвела

fintraining

CAPE US vs. Foreign

afirsov

Когда неправ был Гай Юлий

autocatalogue

Замминистра обороны РФ Тимур Иванов задержан по подозрению в получении взятки

matsam

Ядерная красная линия

haydamak

Весна в Полтаве, или куда запропастился популярный блоггер Гайдамак

• Ранее
• Архив