Жареные кальмары с карамелизованным луком.

joe_alex — 04.10.2022

Очень вкусный популярный испанский рецепт, который хочется повторять неоднократно!

Ингредиенты:

Кальмары мелкие — 500 гр

Лук репчатый любой (у меня испанский фиолетовый) — 500 гр

2 ст л оливкового масла

1 ст л сливочного масла

1 ст л тростникового сахара

200 мл белого сухого вина

Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Лук порезать тонкими полукольцами, кальмары промыть, почистить.

1 ст л оливкового масла и 1 ст л сливочного масла разогреть в сковороде.

Выложить лук, на среднем нагреве, помешивая, готовить до мягкости лука.

Добавить сахар, перемешать, влить вино, перемешать, довести до закипания, уменьшить нагрев до 1/3, тушить 10 минут.

На сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны обжарить кальмары.

Выложить кальмары к луку, перемешать, тушить 5 минут. Попробовать на соль, добавить специи.

Сохранено

</>

Жареные кальмары с карамелизованным луком.

Очень вкусный популярный испанский рецепт, который хочется повторять неоднократно! Ингредиенты: Кальмары мелкие — 500 гр Лук репчатый любой (у меня испанский фиолетовый) — ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

didius

Классическая пицца: секрет вкуса, который покорил мир

pantv

Сегодня день канабиса (марихуаны) или "День 420" Почему именно 420?

matsam

Арест пропагандиста

uctopuockon_pyc

Вспоминая Танафи

365days

Ежедневный дайджест марафона #веснедорогу — 26 марта

pantv

Международный аэропорт Дубая и местный VIP зал

sumka_mumi_mamy

Defending Adolescence: Джэйкоб, Джейми и их родители

aniskin1968

Холдинг «Швабе» создал дефибриллятор с голосовыми и визуальными подсказками

l_boris

Янки! Где вы уроки прогуливали – мы преподавали!

• Ранее
• Архив