Жареные кальмары с карамелизованным луком.

joe_alex — 04.10.2022

Очень вкусный популярный испанский рецепт, который хочется повторять неоднократно!

Ингредиенты:

Кальмары мелкие — 500 гр

Лук репчатый любой (у меня испанский фиолетовый) — 500 гр

2 ст л оливкового масла

1 ст л сливочного масла

1 ст л тростникового сахара

200 мл белого сухого вина

Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Лук порезать тонкими полукольцами, кальмары промыть, почистить.

1 ст л оливкового масла и 1 ст л сливочного масла разогреть в сковороде.

Выложить лук, на среднем нагреве, помешивая, готовить до мягкости лука.

Добавить сахар, перемешать, влить вино, перемешать, довести до закипания, уменьшить нагрев до 1/3, тушить 10 минут.

На сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны обжарить кальмары.

Выложить кальмары к луку, перемешать, тушить 5 минут. Попробовать на соль, добавить специи.

Сохранено

</>

Жареные кальмары с карамелизованным луком.

Очень вкусный популярный испанский рецепт, который хочется повторять неоднократно! Ингредиенты: Кальмары мелкие — 500 гр Лук репчатый любой (у меня испанский фиолетовый) — ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Тренды современного массажа: виды и их преимущества

fox_cherry_lee

Совет из потока для того, кому нужно его услышать

ru_auto

Какие жлобы

viking_nord

Большунов

pantv

Остались мы с папой на даче немного пожить...

vedmed1969

Доломали?

elmaspb

Утро с голубями

annika_fluffy

Москва, гостиница "Космос". Как там внутри.

reineke_fuchs

А у нас пошли первые грибочки

• Ранее
• Архив