САЛАТ "ЛАЗЗАТ"

топ 100 блогов svitla_4ok19.11.2013
САЛАТ ЛАЗЗАТ


На запрос "салат Лаззат" Google выдает совершенно другие рецепты, но именно в таком составе и под таким названием я ела этот салат в узбекском ресторане в Краснодаре.
Салат абсолютно незатейлив, но очень-очень вкусный. Можно подать его к мясу, а можно есть самостоятельно, с теплыми лепешками из тандыра.
Сейчас, конечно, не совсем сезон для него, но даже с испанскими овощами получилось совсем неплохо.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 небольшой баклажан
- 1 средний огурец
- 2 помидора среднего размера
- зелень кинзы
- соевый соус
- масло для жарки

Баклажан нарезать полукольцами.   Обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце.
Огурец и помидоры нарезать примерно такими же дольками, как баклажаны.
У кинзы оборвать листочки.
Смешать в миске остывшие баклажаны, огурцы, помидоры. Заправить соевым соусом, посыпать листиками кинзы.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прочитал щас у jolly_roger интересный пост, возьму его себе пока он не видит. Есть такой национальный российский обычай — аплодировать после посадки самолёта. Ни в в оной стране я никого кроме соотечественников за этим не заметил. "Спасибо ...
"В джунглях они не слышали вдохновенных речей президента, не помнили об "интернациональном долге",  они не воевали за родину. В джунглях они убивали, жертвовали и жили только ради друг друга." Второго августа 1964 года американский эсминец "Мэддокс" проник в Тонкинск ...
Заголовок данной надписи понятен "нагибаторам" без перевода, для всех остальных можно обозначить данный топик следующим названием "А по зубам ли вам Фрея?" Честно сказать, мы не изучали этот вопрос достаточно серьезно, так как считали ...
23 марта 2016 года в 7:52, я отослала двум адресатам все мои думы за десять дней по поводу наших отношений. Без правки. Как было. Первая часть, от 13 марта здесь .  Письмо-дневник для тебя папа и для вас Наташа. 14 марта 9-24  Наташа, что касается вашего участия. Я ...
Машу надо давно подстричь,а у нас это огромная проблема. Даже ногти мы стрежем только во сне. Сегодня утром поделилась мыслями с воспитательницей в садике, а у нее, как обычно,  для каждой проблемы есть решение - посоветовала нам салон для ...